| 江西百盈 食品級淀粉酶 現貨供應淀粉酶 量大從優(yōu) |
 |
價格：15 元(人民幣) | 產地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：本地至全國 | |
| 上架時間：2021-07-19 16:52:00 | 瀏覽量：5 | |
江西百盈生物技術有限公司
 |
||
| 經營模式：其他 | 公司類型：企業(yè) | |
| 所屬行業(yè)： | 主要客戶：全國 | |
 在線咨詢  |
||
| 聯系人:張志輝 () | 手機:13970802995 |
電話: |
傳真: |
| 郵箱: | 地址:江西省 南昌市青云譜區(qū)解放西路999號 |
一、簡介 α-淀粉酶，系統名稱為1,4-α-D-葡聚糖葡聚糖水解酶，別名為液化型淀粉酶、液化酶、α-1，4-糊精酶。含水量5%~8%。溶于水，不溶于乙醇 二、性狀 溶于水，不溶于乙醇或醚。FAO/WHO規(guī)定，ADI無特殊限制。 黃褐色或類白色粉末。 能使淀粉迅速液化而生成低分子。 三、用途 淀粉酶主要用于水解淀粉制造飴糖、葡萄糖和糖漿等，以及生產糊精、啤酒、黃酒、酒精、醬油、醋、果汁和味精等。還用于面包的生產，以改良面團，如降低面團黏度、加速發(fā)酵進程，增加含糖量和緩和面包老化等。在嬰幼兒食品中用于谷類原料預處理。此外，還用于蔬菜加工中。用量：以枯草桿菌α-淀粉酶(6000IU/g)計，添加量約為0.1% 。
|
| 版權聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布會員負責。機電之家對此不承擔任何責任。 友情提醒：為規(guī)避購買風險，建議您在購買相關產品前務必確認供應商資質及產品質量。 |
