| 江西百盈 食品級(jí)麥芽糖酶 現(xiàn)貨供應(yīng)麥芽糖酶 量大從優(yōu) |
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價(jià)格：480 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：本地至全國(guó) | |
| 上架時(shí)間：2021-07-19 16:48:22 | 瀏覽量：6 | |
江西百盈生物技術(shù)有限公司
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介： 麥芽糖酶（maltase）作為作用于結(jié)合各種配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶的別名來(lái)使用。麥芽糖 maltose指2分子D-葡萄糖α-1，4成鍵的二糖。按化學(xué)系統(tǒng)命名法稱(chēng)為4-O-α-D-葡萄吡喃糖基-（1→4）-α-D-葡萄吡喃糖。 制法：用麥芽或從麥芽抽提出的糖化酶（淀粉酶）作用于淀粉溶液生成的化合物。 產(chǎn)品性狀：白色至淺棕黃色粉末。 產(chǎn)品用途： 主要用于生產(chǎn)飴糖、酒精、啤酒、威士忌、酵母。焙烤工業(yè)中作為小麥粉改良劑。 使用方法 20ppm~100ppm（2-10g /100Kg 面粉），具體用量可隨面粉品質(zhì)和加工工藝不同調(diào)節(jié)。
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