| 食品級(jí)DL-蘇氨酸 DL-蘇氨酸批發(fā)廠家 DL-蘇氨酸生產(chǎn)供應(yīng) DL-蘇氨酸廠家價(jià)格 江西百 |
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江西百盈生物技術(shù)有限公司
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食品級(jí)DL-蘇氨酸 DL-蘇氨酸批發(fā)廠家 DL-蘇氨酸生產(chǎn)供應(yīng) DL-蘇氨酸廠家價(jià)格 江西百盈 【簡(jiǎn)介】 中文名稱(chēng)：DL-蘇氨酸 別名：DL-α-氨基-β-羥基丁D酸,2-氨基-3-羥基丁D酸; (+/-)-2-氨基-3-羥基丁D酸 英文名：DL-Threonine 英文別名 (+/-)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid; H-DL-Thr-OH CAS編號(hào):80-68-2 EINECS 201-300-6 分子式：C4H9NO3 分子量：119.12 【性狀】 白色晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，味微甜。熔點(diǎn):245℃（分解）。水溶液甜味爽口。難溶于乙醇（0.07g/100ml，25℃）、丙酮等。 DL-蘇氨酸的生理效用為L(zhǎng)-蘇氨酸得二分之一。缺乏時(shí)易引起食欲不振和脂肪肝等癥。 【用途】 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。需要量(mg／k?d)：幼兒60～87，成人310～560，差異很大，尚受食物中總蛋白質(zhì)及氨基酸總量的影響。大米、小麥、面包、玉米等的*限制性氨基酸為甘氨酸，可添加*限制氨基酸的蘇氨酸以補(bǔ)充。尚可強(qiáng)化花生粉、燕麥等。為發(fā)揮*使用效果，可與甘氨酸共用于白米，與甘氨酸及纈氨酸共用于小麥粉，與甘氨酸和蛋氨酸共用于大麥、燕麥，與甘氨酸和色氨酸共用于玉米。與葡萄糖共熱易產(chǎn)生焦香和巧克力香味。有增香作用。 作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，為發(fā)揮*使用交果，可與甘氨酸共用于白米，與甘氨酸及纈氨酸共用于小麥粉，與甘氨酸和蛋氨酸共用大麥、燕麥，與甘氨酸和色氨酸共用于玉米。與葡萄共熱易產(chǎn)生焦香和巧克力的香味。有增香作用。亦用于折分制得L-蘇氨酸而配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。
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