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【簡介】

中文名：苯甲地鈉銨

別名 ：苦精 ；苯甲地那銨

外文名 ：Denatonium 或 Denatonium Benzoate??

分子量 ：446.59?

CAS 號 ：3734-33-6?

化學(xué)分子式 ：C28H34N2O3

EINECS號：223-095-2

【性狀】

白色結(jié)晶性粉末， 熔點(diǎn)163~170℃，無臭， 有非常強(qiáng)烈之苦味， 極易溶于水、乙醇、乙二醇等，其水溶液呈中性。

【用途】

苯甲地那銨是目前已知世界上 苦的化合物，如果設(shè)定奎寧的苦度為基準(zhǔn)1，本品的苦度則為1000，濃度為10ppm的溶液，對于 大多數(shù)人來說已經(jīng)是苦得無法忍受，它的 大部分應(yīng)用都和其苦味有關(guān)，是*、苦木素、奎寧、木曲甙、柚甙的價廉 替代物。

苯甲地那銨通常被用作厭惡劑，以避免人們誤食其它有毒卻無味的物質(zhì)。

苦精作為厭惡劑添加塑料橡膠玩具等工業(yè)制品中，能以防誤食。它們作為變性劑或厭惡劑添加到易被誤攝入口的有毒有害物質(zhì)中，防止人們中毒，是非常有效的兒童阻食劑。

本品的LD50為584mg/kg體重， 屬中等毒性物質(zhì)， 由于使用濃度極低，在通常使用條件下是安全無毒的。