| 食品級(jí)辛烯基琥珀酸淀粉鈉 辛烯基琥珀酸淀粉鈉批發(fā)廠家 辛烯基琥珀酸淀粉鈉生產(chǎn)供應(yīng) 辛烯基琥珀酸淀 |
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價(jià)格：39 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
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江西百盈生物技術(shù)有限公司
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食品級(jí)辛烯基琥珀酸淀粉鈉 辛烯基琥珀酸淀粉鈉批發(fā)廠家 辛烯基琥珀酸淀粉鈉生產(chǎn)供應(yīng) 辛烯基琥珀酸淀粉鈉廠家價(jià)格江西百盈 【簡(jiǎn)介】 中文名稱:辛烯基琥珀酸淀粉鈉 中文同義詞:辛烯基琥珀酸淀粉鈉;辛烯基琥珀酸淀粉鈉(GBMC) 英文名稱:StarchSodiilmoctenylsuccinate 英文同義詞:Octylstarchsodiumalkenylsuccinicacid; 分子式：C18H28O9Na(C6H1005)n CAS號(hào):66829-29-6 【性狀】 白色至微黃色粉末、薄片或顆粒，具有無(wú)毒無(wú)臭無(wú)異味性質(zhì)。 【應(yīng)用】 增稠劑和乳化穩(wěn)定劑低黏度辛烯基琥珀酸淀粉鈉作為乳化穩(wěn)定劑主要用于制備乳化香精及飲料混濁劑，例如，被廣泛用于各種橙汁汽水橙汁飲料、含乳飲料。它的優(yōu)點(diǎn)是具有冷水可溶性，在碳酸飲料中可以成功地代替?zhèn)鹘y(tǒng)的阿拉伯膠達(dá)到穩(wěn)定的目的。 食品工業(yè)中其他用途辛烯基琥珀酸淀粉鈉還可以作為代脂品。用酸降解玉米淀粉制備的辛烯基琥珀酸淀粉鈉可替代干酪中的酪蛋白酸鹽（替代量小于80%）。 辛烯基琥珀酸淀粉鈉也可廣泛應(yīng)用于軟飲料、酸乳、色拉醬、香腸、罐頭、面包等各類產(chǎn)品。 由于它所特有的性能和功能，因而它可廣泛用于各類食品中，如乳化香精、粉末香精、油脂和維生素產(chǎn)品、微膠囊粉末制品、軟飲料、酸乳和乳酪、罐頭食品、色拉調(diào)料、糖果。也可用于其他行業(yè)，如藥品、化妝品、紡織、造紙和乳膠涂料等方面。
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