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產(chǎn)品簡介：

中文名稱:L-亮氨酸

中文別名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊i酸

英文名稱:L-Leucine

英文別名:(S)-2-Amino-4-methylpentanoic acid; L-Leucine 99+ %; H-Leu-OH; L-Leu; L(+)LEUCINE

CAS:61-90-5

EINECS:200-522-0

分子式:C6H13NO2

分子量:131.17

產(chǎn)品性狀：

L一亮氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，是一種非極性氨基酸，味微苦，溶于水，20℃、25℃時溶解度分別為23. 7g/L和24. 26g/L，乙酸(10.9g/L)、稀鹽i酸、堿溶液及碳酸鹽溶液，微溶于醇( 0. 72g/L )，不溶于醚。

產(chǎn)品用途：

1.營養(yǎng)增補劑。一般多用于面包、面類制品。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑，降血糖劑，植物生長促進劑。

2.可用作香料，可改善食品風味。