| 江西百盈 食品級(jí)蔗糖酯 現(xiàn)貨供應(yīng)蔗糖酯 量大從優(yōu) |
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價(jià)格：19 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：本地至全國 | |
| 上架時(shí)間：2021-07-19 16:20:17 | 瀏覽量：5 | |
江西百盈生物技術(shù)有限公司
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產(chǎn)品簡介 基本信息 是否進(jìn)口：否 型號(hào)：食品級(jí) 有效物質(zhì)含量：99％ 包裝規(guī)格：1*25 主要營養(yǎng)成分：蔗糖酯 外觀：白色薄片狀結(jié)晶 含量：99％ 保質(zhì)期：2年 主要用途：乳化劑 產(chǎn)品性狀 白色至黃色的粉末，或無色至微黃色的粘稠液體或軟固體，無臭或稍有特殊的氣味。易溶于乙醇、丙酮。單酯可溶于熱水，但二酯或三酯難溶于水。單酯含量越高，親水性越強(qiáng)；二酯和三酯含量越多，親油性越強(qiáng)。它一般無明顯熔點(diǎn)，在120℃以下穩(wěn)定，加熱至145℃上則分解 產(chǎn)品用途 用于飲料、塊糖、面包、冷凍面制品、面條及各種方便面、O/W乳化脂肪、速溶咖哩粉、肉制品和魚糜制品、乳化和固化香精、水果蔬菜保鮮等。事實(shí)上蔗糖酯系列產(chǎn)品用于幾乎所有的含油脂食物、含淀粉食品、各類復(fù)合添加劑及藥品、化妝品中。 SE在食品工業(yè)中主要有六個(gè)方面的作用：1、乳化作用；2、分散作用；3. 與淀粉形成絡(luò)合物，改善淀粉結(jié)構(gòu)；4、改善食品加工性能；5、抗氧防霉；6、低HLB的SE可作降低膽固醇食品的原料。
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