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【簡介】

101果汁澄清清劑是一般處理液中除含有所需有用成分、無機微量元素外，還有蛋白質(zhì)、多糖、樹膠、色素、果膠脂、淀粉、粘液質(zhì)、及核酸等多種成分。

【性狀】

白色粉末，及易溶于水。

【用途】
1．一般弄清劑只具有單一的電中合效果，這樣就導(dǎo)致別離效果有限。本產(chǎn)品是一種復(fù)合物質(zhì)，不只具有無機高分子較強的電中合才能吸附效果，還具有有機高分子等絮凝劑激烈吸附架橋效果，效果非常顯著。
2．101果汁澄清清劑用量少，別離速度快；在中藥提取液中增加萬分之六——萬分之九（以干粉計）在15分種內(nèi)可使藥液可溶性物質(zhì)絮凝沉降。可使水溶性物質(zhì)粘度明顯下降，便于固液別離。
3．機械效果力強，別離功率高。可廣泛應(yīng)用于；各種果酒 、果汁、米酒 飲品、中藥等職業(yè)。

是一種新型食用果汁澄清劑，主要是去除 藥液中蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)、色素及果膠等大分子不穩(wěn)定性雜質(zhì)達到澄清目的。它無味無毒、安 理中不會引入任何雜技，可隨處理后形成的絮狀沉淀物一并濾去。101澄清劑為水溶性膠狀物質(zhì)，因其在水中分散速度較慢，通常配制成5%水溶液后使用。

提取液中的添加量一般為2%～20%左右。

4.有效性高 不影響溶液中有效成分,與傳統(tǒng)工藝醇沉相比能有效的提高有效成分的含量,保證產(chǎn)品的質(zhì)量。

5.方便快捷 不用添加特殊設(shè)備,結(jié)合現(xiàn)有的設(shè)備工藝直接添加。

6.提 率 不受PH值和溫度的限制,工藝流程短,全部澄清過程只需一個小時內(nèi)完成,提高生產(chǎn)效率、有效降低成本。