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江西百盈生物技術(shù)有限公司
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食品級(jí)沒(méi)食子酸辛酯 沒(méi)食子酸辛酯批發(fā)廠家 沒(méi)食子酸辛酯生產(chǎn)供應(yīng) 沒(méi)食子酸辛酯廠家價(jià)格 江西百盈 【簡(jiǎn)介】 中文名： 沒(méi)食子酸辛酯 英文名 ：Octyl Gallate 化學(xué)式 ：C15H22O5 分子量 ：282.33 CAS登錄號(hào) ：1034-01-1 EINECS登錄號(hào) ：213-853-0 【性狀】 白色粉末，無(wú)臭。味微苦。熔程99～102℃。不溶于水。易溶于乙醇、*和丙二醇。 【鑒別試驗(yàn)】 溶解性不溶于水；易溶于乙醇、*和丙二醇。按OT-42方法測(cè)定。熔程99～102℃。試樣預(yù)經(jīng)90℃干燥6h。顯色試驗(yàn)、沒(méi)食子酸試驗(yàn)。沒(méi)食子酸酯的薄層色譜分析，均與“08007，沒(méi)食子酸十二酯”同，惟沒(méi)食子酸試驗(yàn)中，對(duì)照樣液A中為沒(méi)食子酸辛酯10mg，對(duì)照液B中為10mg沒(méi)食子酸丙酯和10mg沒(méi)食子酸辛酯溶于10ml。 【用途】 抗氧化劑，F(xiàn)AO/WHO(1984)：一般食用油脂、人造奶油、乳脂肪100mg/kg。 【含量分析】 方法一分光光度法，此法與“沒(méi)食子酸十二酯(08007)”中方法相同。其E1cm1%(276nm)-380~390。 方法二xiao酸鉍沉淀法，此法同“沒(méi)食子酸十二酯(08007)”，但計(jì)算中的系數(shù)由60.17改為55.74。
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