供應(yīng)濟(jì)南豆制品加工設(shè)備,18653342336 |
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品牌自主品牌 型號(hào)65-i改進(jìn)型 產(chǎn)品別名蛋白膨化 用途仿肉制品 適用行業(yè)食品 產(chǎn)品用途代替肉,素肉,素食制品 規(guī)格定制 展開 供應(yīng)濟(jì)南豆制品加工設(shè)備,18653342336 點(diǎn)我去除廣告 一、產(chǎn)品說明 濟(jì)南美騰機(jī)械有限公司研制的拉絲蛋白生產(chǎn)線以低溫豆粕、谷原粉、分離蛋白、淀粉為主要原料,經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切,將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀并重新組織化,形成如肉狀纖維結(jié)構(gòu)的新型食品;其產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,具有肉的狀態(tài)和口感,不含膽固醇和動(dòng)物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點(diǎn);廣泛用于火腿、香腸、罐頭快餐及速凍食品等各類行業(yè)。 二、工藝流程 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→(包裝) 三、設(shè)備配置 拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→提升機(jī)→多層烤箱→(包裝機(jī)) ![]() |
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