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全自動真空預(yù)冷機(jī)-山東真空預(yù)冷機(jī)設(shè)備隨著生活水平的不斷提高，熟食制品由于其食用方便的特點(diǎn)，越來越多地出現(xiàn)在人們餐桌上。與此同時(shí)，熟食制品直接食用的特點(diǎn)對自身的品質(zhì)及衛(wèi)生質(zhì)量提出了更高的要求。熟食品包裝成品前都需冷卻，全自動真空預(yù)冷機(jī)目前食品工業(yè)中的傳統(tǒng)冷卻方法，冷卻速度慢，易產(chǎn)生細(xì)菌滋生，會出現(xiàn)熟食制品口感變差等諸多問題。而雞肉用真空預(yù)冷機(jī)的真空預(yù)冷技術(shù)則很好地解決了這些問題，生產(chǎn)出安全可靠令大眾滿意的食品山東真空預(yù)冷機(jī)設(shè)備。

全自動真空預(yù)冷機(jī)依靠低壓下，水沸點(diǎn)低蒸發(fā)熱量高的特性設(shè) 計(jì)而成，其主要特點(diǎn)如下：

1. 冷卻速度快：20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度。
2. 冷卻均勻：產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達(dá)到 冷卻目的，實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。
3. 干凈衛(wèi)生：真空壞境下，可殺菌或抑制細(xì)菌繁殖， 防止交叉污染。
4. 薄層干燥效應(yīng)：全自動真空預(yù)冷機(jī)有治愈保鮮物表皮損傷或抑制擴(kuò)大 等獨(dú)特功效。
5. 不受包裝限制：只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物 品。
6. 保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長貨架 期。7. 自動化程度高：可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和 真空系統(tǒng)壓力，方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度，并且可 遠(yuǎn)程操控，便于監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障。
8. 高度精準(zhǔn)：配備精密式數(shù)顯溫度、濕度控制器，精 確控制真空度及濕度。
9. 安全穩(wěn)定：電氣部分采用著名品牌產(chǎn)品，保證機(jī)器 工作穩(wěn)定壽命長久，操作安全山東真空預(yù)冷機(jī)設(shè)備。

全自動真空預(yù)冷機(jī)在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃，蒸發(fā)熱為 2256KJ/kg；當(dāng)壓力下降到610 帕?xí)r，水的沸點(diǎn)是0℃， 蒸發(fā)熱為2500KJ/kg。隨著氣壓的降低，水的沸點(diǎn)降低 ，而蒸發(fā)單位質(zhì)量的水所消耗的熱量增加。真空預(yù)冷就 是在真空條件下，全自動真空預(yù)冷機(jī)使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫 度蒸發(fā)，在此過程中，消耗較多熱量，在沒有外界熱源 的情況下，在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。真空預(yù)冷技術(shù) 原理簡單，降溫速度高，廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運(yùn)輸 與儲存等山東真空預(yù)冷機(jī)設(shè)備。

全自動真空預(yù)冷機(jī)冷卻速度快，食品從100℃冷卻到常溫只需10～15分鐘 ；冷卻到10℃以下需25分鐘左右，具有極高的生產(chǎn)效率 ；冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于箱內(nèi)真空度 ，而箱內(nèi)真空度（壓力值）處處相等，以食品溫度非常 均勻；全自動真空預(yù)冷機(jī) 避免了環(huán)境對食品的二次污染。真空冷卻完成 后對箱體復(fù)壓進(jìn)氣，其空氣是經(jīng)過0.006um級過濾的氣 體，充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含任何空氣中塵埃懸浮物， 完全避免了空氣中塵埃懸浮物對食品的二次污染山東真空預(yù)冷機(jī)設(shè)備；

全自動真空預(yù)冷機(jī)售后服務(wù)：我公司意識到售后服務(wù)對公司業(yè)務(wù)發(fā)展和樹立公司的信譽(yù)的重要性，針對客戶的不同的需求和個(gè)性的要求，全自動真空預(yù)冷機(jī)向客戶帶給不同的服務(wù)。同時(shí)，我們認(rèn)為售后服務(wù)不但就應(yīng)解決客戶的問題，而且還應(yīng)幫忙客戶建立自己的技術(shù)維護(hù)隊(duì)伍，透過售后服務(wù)對問題的解決能夠使客戶的維護(hù)人員學(xué)習(xí)到十分有價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)，從而到達(dá)我們的最終目標(biāo)山東真空預(yù)冷機(jī)設(shè)備。