| 火腿腸腌肉機(jī) 香腸滾揉腌制入味機(jī) |
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價(jià)格：10 元(人民幣) | 產(chǎn)地：山東諸城 |
| 最少起訂量：1臺(tái) | 發(fā)貨地：山東諸城 | |
| 上架時(shí)間：2019-01-06 10:32:35 | 瀏覽量：160 | |
山東安迪機(jī)械科技有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營(yíng)股份有限公司 | |
| 所屬行業(yè)：食品、飲料加工設(shè)備 | 主要客戶：食品加工廠 食堂 酒店 制藥廠 門診 | |
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| 聯(lián)系人:張女士 (小姐) | 手機(jī):15753608630 |
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火腿腸腌肉機(jī) 香腸滾揉腌制入味機(jī) 真空滾揉機(jī)注意事項(xiàng)就給大家介紹到這里，真空滾揉機(jī)是腌制羊肉、牛肉、豬肉、鹵雞、扒雞、鹵鴨、香菇等多種食材的主要設(shè)備，也是腌制食物的好幫手。我公司專注真空滾揉機(jī)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，品質(zhì)保障，用戶遍布國(guó)內(nèi)大小城市，歡迎來(lái)電咨詢。 火腿腸腌肉機(jī) 香腸滾揉腌制入味機(jī)
火腿腸腌肉機(jī) 香腸滾揉腌制入味機(jī)真空滾揉機(jī)工作原理是把調(diào)味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機(jī)中立即進(jìn)行抽真空，同時(shí)通過(guò)機(jī)器滿速運(yùn)轉(zhuǎn)，利用物理沖擊原理，肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，部分肉被其中的擋板帶到高處，然后自由落下，與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的，所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機(jī)會(huì)。這樣，可使原來(lái)僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴(kuò)散、肉發(fā)色均勻、同時(shí)起到拌和作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓，腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，具有肺呼吸功能，從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，提高出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。 火腿腸腌肉機(jī) 香腸滾揉腌制入味機(jī)真空滾揉機(jī)的用途： 真空滾揉機(jī)的用途主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉等放在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并最大限度的保持肉內(nèi)的水分。使肉及添加劑溶為一體，以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的。是生產(chǎn)香腸、適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。 |
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