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全自動夾層鍋，大型醬料炒鍋廠番茄醬中除了番茄紅素外還有B族維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及天然果膠等，和新鮮番茄相比較，番茄醬里的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收，全自動夾層鍋因此很受歡迎。在制作加工的過程中可以使用炒鍋進行，可以提高生產(chǎn)效率，不會糊鍋大型醬料炒鍋廠。

全自動夾層鍋特點：

1.燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。

2.火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度達300℃左右。

3.結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。全自動夾層鍋強力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。

4.燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。

5.耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右大型醬料炒鍋廠。

全自動夾層鍋簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作規(guī)程分析如下:由于壓縮空氣是不良導熱體，況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在殺菌升溫過程中，不要放進壓縮空氣，而只需達到殺菌溫度后處于保溫狀態(tài)即可。全自動夾層鍋在完成殺菌后，降溫冷卻時，停止供應蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償�？傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定大型醬料炒鍋廠。

全自動夾層鍋每進行一次生產(chǎn)后，均應開啟“排污閥”，排出鍋體夾層內(nèi)的冷凝水，如夾套內(nèi)水量過大，則應檢測“阻汽排水器”（疏水器）是否發(fā)生故障，以保證熱交換的正常進行，以免延長操作時間，影響生產(chǎn)效率。蒸汽夾層鍋在生產(chǎn)中為了保持清潔衛(wèi)生，每使用一次，都應該清洗一次。全自動夾層鍋可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好，應將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂大型醬料炒鍋廠。

全自動夾層鍋售后服務(wù)：

1、設(shè)備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進行免費培訓，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。

2、對產(chǎn)品提供一年的免費保修。全自動夾層鍋保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供維護，只收取成本費。

3、當設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，我公司安排人員趕到現(xiàn)場維修，保障設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)大型醬料炒鍋廠。