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中央廚房自動化設備，廚房專業(yè)設備供應中央廚房的半成品的加工方式，就是將批量買回的菜品和蔬菜放在單獨區(qū)域，經過清洗、切配、包裝等加工成半成品，中央廚房自動化設備再用冷藏車運輸?shù)礁鱾�店鋪里。這種生產方式所需要的設備相對少一些，也可以改善勞動的條件，但成本會少一些廚房專業(yè)設備供應。

中央廚房自動化設備運作模式優(yōu)點：

1.可以集中采購，生產、控制價格，降低成本。

2.可以集中收藏保管，減少電力資源使用，有效控制能源成本。

3.可以集中統(tǒng)一加工、清楚、解凍，減少水電氣等能源控制，中央廚房自動化設備可以減少設備使用量和準備量，環(huán)保節(jié)能。

4.可以合理利用人力，大大降低人力資源浪費，同時能有效控制人員流失和確保菜品的品質。

5.使成品在質量、口味上的統(tǒng)一性更為明顯，這樣的快餐配送在概念上更接近于標準化范疇廚房專業(yè)設備供應。

中央廚房自動化設備制造業(yè)的一種，泛指可以在單一用餐時間里，能夠提供1000人份以上餐點，或是可同時提供不同地點2處以上餐飲場所之熟食供應，或是制造僅需簡易加熱之預制食材業(yè)者。中央廚房自動化設備采用中央廚房配送后，比傳統(tǒng)的配送要節(jié)約30%左右的成本。中央廚房采用巨大的操作間，采購、選菜、切菜、調料等各個環(huán)節(jié)均有專人負責，半成品和調好的調料一起，用統(tǒng)一的運輸方式，趕在指定時間內運到分店廚房專業(yè)設備供應。

中央廚房自動化設備餐飲經營要善于及時地分析不同層次客人的需求欲望，才能開發(fā)出多種多樣的適應各種不同層次客人需求的新產品。滿足客人需求的產品才能為顧客所接受。中央廚房自動化設備廚房與其它部門（營銷部、采購部、廣告部），緊密聯(lián)系，隨時了解市場信息的需求，對產品進行改進和開發(fā)。對菜品的營養(yǎng)、質量、原料、器皿的要求進行了解。對菜品價位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進行了解。對市場容量，顧客需求，消費心理趨向，對產品質量反映進行了解廚房專業(yè)設備供應。

中央廚房自動化設備售后服務承諾書：

1.我廠出售的所有產品保修期為一年，保修期內免費上門維修（人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外）。

2.在接到報修通知后，中央廚房自動化設備七個工作日內趕到現(xiàn)場并解決問題。

3.用戶可以通過售后電話咨詢有關技術問題，并得到明確的解決方案廚房專業(yè)設備供應。