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不銹鋼焯水鍋-漂燙鍋定做芹菜是一個很有營養(yǎng)的蔬菜，不銹鋼焯水鍋芹菜的價(jià)值眾所周知，一般常見的就是芹菜炒肉，芹菜炒肉可以說是非常經(jīng)典的搭配了，不銹鋼焯水鍋本人建議炒芹菜之前焯一下水比較好，不但能快速炒熟，快入味之余，還可以使菜看起來顏色比較鮮艷有食欲。不銹鋼焯水鍋我公司自行研發(fā)的焯水鍋設(shè)備，采用蒸汽加熱、燃?xì)饧訜醿煞N加熱方式，不銹鋼焯水鍋升溫速度快，能有效達(dá)到焯水效果漂燙鍋定做。

不銹鋼焯水鍋焯水作用:

1.可以使蔬菜顏色更鮮艷，質(zhì)地更脆嫩，不銹鋼焯水鍋減輕澀、苦、辣味，還可以殺菌消毒。如菠菜、芹菜、油菜通過焯水變得更加艷綠。苦瓜、不銹鋼焯水鍋蘿卜等焯水后可減輕苦味。扁豆中含有的血球凝集素，通過焯水可以解除。

2.可以使肉類原料去除血污及腥膻等異味不銹鋼焯水鍋，如牛、羊、豬肉及其內(nèi)臟焯水后都可減少異味。

3.可以調(diào)整幾種不同原料的成熟時間不銹鋼焯水鍋，縮短正式烹調(diào)時間。由于原料性質(zhì)不同，加熱成熟的時間也不同，可以通過焯水使幾種不同的原料成熟一致不銹鋼焯水鍋。如肉片和蔬菜同炒，蔬菜經(jīng)焯水后達(dá)到半熟，那么，炒熟肉片后，加入焯水的蔬菜，很快就可以出鍋不銹鋼焯水鍋。如果不經(jīng)焯水就放在一起烹調(diào)，會造成原料生熟不一，軟硬不一。

4．便于原料進(jìn)一步加工操作，不銹鋼焯水鍋有些原料焯水后容易去皮，有些原料焯水后便于進(jìn)一步加工切制等漂燙鍋定做。

不銹鋼焯水鍋概述：焯水就是在平時的時候?qū)⑹澄镌牧霞尤氲剿屑訜岬那闆r不銹鋼焯水鍋，因?yàn)椴牧鲜遣灰粯拥乃栽诩庸さ臅r候程度也是不一樣的，不銹鋼焯水鍋如果是肉類的話需要加工到半熟的情況，但是很多的時候都是需做涼菜的時候焯水就需要加工熟，不銹鋼焯水鍋然后將它用水中撈出后放到溫水中過一下，就可以進(jìn)一步的進(jìn)行加工的，不同的食物它在焯水的時候需要的時間跟方法都是不一樣的不銹鋼焯水鍋，下面我們了解下它的一些具體情況漂燙鍋定做。

不銹鋼焯水鍋注意事項(xiàng)：

在平時的時候焯水的話它可以起到很好的清理有害物質(zhì)的作用不銹鋼焯水鍋，但是在平時的時候一定要注意時間，如果在焯水的時候時間太久的話，不銹鋼焯水鍋也是很容易導(dǎo)致食物本身的營養(yǎng)出現(xiàn)流失的情況的，所以在平時的時候也一定要注意，不銹鋼焯水鍋尤其是蔬菜在焯水的過程中需要更加的注意漂燙鍋定做。

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