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中央廚房流水線，生產(chǎn)線加工設(shè)備采購(gòu)中央廚房設(shè)備之所以受歡迎，是因?yàn)樗梢詾榇笮偷纳a(chǎn)加工企業(yè)提供專業(yè)的生產(chǎn)加工設(shè)備。前期，需要建立產(chǎn)品的研究開(kāi)發(fā)中心，中央廚房流水線設(shè)置專職或兼職的研究人員，統(tǒng)一產(chǎn)品開(kāi)發(fā)思路、統(tǒng)一開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)。為后期的生產(chǎn)加工提供方便，設(shè)備的選擇也會(huì)更加容易一些生產(chǎn)線加工設(shè)備采購(gòu)。

中央廚房流水線可以合理利用人力，大大降低人力資源浪費(fèi)，同時(shí)能有效控制人員流失和確保菜品的品質(zhì)。使成品在質(zhì)量、口味上的統(tǒng)一性更為明顯，這樣的快餐配送在概念上更接近于標(biāo)準(zhǔn)化范疇�？梢园�“中央大廚房”作為主要投資與技改方向，中央廚房流水線從而分散的連鎖店、小快餐店就不再分流有限的財(cái)力和物力，這樣就簡(jiǎn)化了科技投入的運(yùn)作過(guò)程，可快速有效地應(yīng)對(duì)各銷售網(wǎng)點(diǎn)訂貨需求，實(shí)現(xiàn)多品種、小批量、率配送服務(wù)，降低物流成本生產(chǎn)線加工設(shè)備采購(gòu)。

中央廚房流水線餐飲經(jīng)營(yíng)要善于及時(shí)地分析不同層次客人的需求欲望，才能開(kāi)發(fā)出多種多樣的適應(yīng)各種不同層次客人需求的新產(chǎn)品。滿足客人需求的產(chǎn)品才能為顧客所接受。中央廚房流水線廚房與其它部門(mén)（營(yíng)銷部、采購(gòu)部、廣告部），緊密聯(lián)系，隨時(shí)了解市場(chǎng)信息的需求，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和開(kāi)發(fā)。對(duì)菜品的營(yíng)養(yǎng)、質(zhì)量、原料、器皿的要求進(jìn)行了解。對(duì)菜品價(jià)位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進(jìn)行了解。對(duì)市場(chǎng)容量，顧客需求，消費(fèi)心理趨向，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量反映進(jìn)行了解生產(chǎn)線加工設(shè)備采購(gòu)。

中央廚房流水線中心廚房要按照統(tǒng)一的品種規(guī)格和質(zhì)量要求，將大批量采購(gòu)來(lái)的原輔材料加工成成品或半成品中央廚房專業(yè)設(shè)備。對(duì)采購(gòu)的原輔材料和制成的成品或半成品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，中央廚房流水線做到不符合原輔材料不進(jìn)入生產(chǎn)加工過(guò)程，不符合的成品或半成品不出中央廚房。隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化和顧客對(duì)菜品提出的要求，對(duì)菜品進(jìn)行局部的修整和完善，提高菜品的質(zhì)量，使菜品色、香、味、型更適合客人的變化生產(chǎn)線加工設(shè)備采購(gòu)。

中央廚房流水線售后服務(wù)承諾書(shū)：

1.我廠出售的所有產(chǎn)品保修期為一年，保修期內(nèi)免費(fèi)上門(mén)維修（人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外）。

2.在接到報(bào)修通知后，中央廚房流水線七個(gè)工作日內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)并解決問(wèn)題。

3.用戶可以通過(guò)售后電話咨詢有關(guān)技術(shù)問(wèn)題，并得到明確的解決方案生產(chǎn)線加工設(shè)備采購(gòu)。