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不銹鋼真空冷卻機(jī)-多功能真空預(yù)冷機(jī)
不銹鋼真空冷卻機(jī)-多功能真空預(yù)冷機(jī) 價(jià)格:12200  元(人民幣) 產(chǎn)地:山東諸城
最少起訂量:1臺(tái) 發(fā)貨地:山東諸城
上架時(shí)間:2019-04-17 11:08:18 瀏覽量:64
諸城邦廚機(jī)械有限公司  
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詳細(xì)介紹

不銹鋼真空冷卻機(jī)-多功能真空預(yù)冷機(jī)采用真空冷卻技術(shù)能有效促使經(jīng)高溫加工后的熟肉制品在短時(shí)間內(nèi)迅速降溫,快速通過(guò)細(xì)菌容易繁殖溫度帶,從而延長(zhǎng)貯藏期,保證食品的營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生和鮮度。高溫熟食品冷卻時(shí),由于冷卻速度快,可以極大限度地避免食品在30~60℃細(xì)菌繁殖溫度帶。避免使用防腐劑,延長(zhǎng)保質(zhì)期多功能真空預(yù)冷機(jī)。


不銹鋼真空冷卻機(jī)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點(diǎn)是100℃,蒸發(fā)熱為2256KJ/kg;當(dāng)壓力下降到610 帕?xí)r,水的沸點(diǎn)是0℃,蒸發(fā)熱為2500KJ/kg。隨著氣壓的降低,水的沸點(diǎn)降低,而蒸發(fā)單位質(zhì)量的水所消耗的熱量增加。真空預(yù)冷就是在真空條件下,使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫度蒸發(fā),在此過(guò)程中,消耗較多熱量,在沒(méi)有外界熱源的情況下,在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。真空預(yù)冷技術(shù)原理簡(jiǎn)單,降溫速度高,廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運(yùn)輸與儲(chǔ)存等多功能真空預(yù)冷機(jī)。


不銹鋼真空冷卻機(jī)冷卻速度快,食品從100℃冷卻到常溫只需10~15分鐘;冷卻到10℃以下需25分鐘左右,具有極高的生產(chǎn)效率;冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于箱內(nèi)真空度,而箱內(nèi)真空度(壓力值)處處相等,以食品溫度非常均勻; 避免了環(huán)境對(duì)食品的二次污染。真空冷卻完成后對(duì)箱體復(fù)壓進(jìn)氣,其空氣是經(jīng)過(guò)0.006um級(jí)過(guò)濾的氣體,充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含任何空氣中塵埃懸浮物,完全避免了空氣中塵埃懸浮物對(duì)食品的二次污染多功能真空預(yù)冷機(jī);


不銹鋼真空冷卻機(jī)提高熟食品質(zhì)量。由于冷卻時(shí)間短,可避免了高溫食品物料在高溫時(shí)產(chǎn)生的油脂氧化,淀粉糊化等反應(yīng);同時(shí)也避免了高溫食品物料在60℃~30℃所產(chǎn)生的生物發(fā)酵(細(xì)菌繁殖),以及提高回鍋口感度,為食品長(zhǎng)期保鮮從根本的保障了其生理?xiàng)l件;這樣,大量的熟食品就避免添加防腐劑,從而使得熟食品成為真正的“綠色食品”多功能真空預(yù)冷機(jī);

不銹鋼真空冷卻機(jī)邦廚機(jī)械有限公司作為一家生產(chǎn)食品機(jī)械的老公司,我們有著豐富的生產(chǎn)銷售經(jīng)驗(yàn),一直以來(lái),受到廣大用戶的好評(píng)和滿意。我們也一直在努力著,爭(zhēng)做國(guó)內(nèi)**食品機(jī)械公司,因此,我們一直把信譽(yù)放在**位,誠(chéng)心對(duì)待每一位客戶。如果您看到的產(chǎn)品不符合您的要求,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們可以根據(jù)您的需要生產(chǎn)!因?yàn)閮r(jià)格會(huì)隨市場(chǎng)行情浮動(dòng),所以您想了解**價(jià)格,歡迎來(lái)電多功能真空預(yù)冷機(jī).



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