| 江西南昌十萬級(jí)SC食品飲料潔凈無菌車間公司 |
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價(jià)格：126 元(人民幣) | 產(chǎn)地：江西南昌市 |
| 最少起訂量：1平方米 | 發(fā)貨地：江西南昌市 | |
| 上架時(shí)間：2020-06-23 16:21:32 | 瀏覽量：429 | |
江西常樂潔凈環(huán)境工程有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：商業(yè)服務(wù) | 公司類型：私營(yíng)有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：空氣凈化設(shè)備 | 主要客戶：業(yè)主 | |
 在線咨詢  |
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| 聯(lián)系人:張青嬌 (小姐) | 手機(jī):13657002359 |
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| 郵箱:13677082358@163.com | 地址:江西省南昌國(guó)家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)浙江大學(xué)科技園二區(qū)研發(fā)樓A1棟7層 |
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食品飲料凈化車間裝修方案及具體標(biāo)準(zhǔn)? 根據(jù)國(guó)家關(guān)于食品/飲料的生產(chǎn)許可細(xì)則，對(duì)于食品/飲料的無塵生產(chǎn)車間的環(huán)境進(jìn)行控制達(dá)到十萬級(jí)空氣凈化標(biāo)準(zhǔn)，我公司設(shè)計(jì)了一套施工改造方案如下： 食品/飲料無塵車間裝修標(biāo)準(zhǔn)說明： 食品/飲料無菌潔凈車間最好能與外界隔離，不能穿行或受其他因素干擾。食品/飲料無菌潔凈車間的大小依需要而定，一般由更衣間、緩沖間、風(fēng)淋室和操作間組成。更衣間放在外，主要供更換衣帽、鞋子等；緩沖間位于更衣間與風(fēng)淋室之間，也可同時(shí)和幾個(gè)操作間相通；操作間放在內(nèi)間，主要供產(chǎn)品灌裝，房間應(yīng)不受日光直射，大小適當(dāng)，高度適宜(具體根據(jù)生產(chǎn)設(shè)備的高度確定)。房間過大，清掃和消毒不便；過小，操作不便；頂部過高會(huì)影響紫外線的有效滅菌效果。墻壁應(yīng)光滑無死角，以便清洗和消毒。食品/飲料無菌潔凈車間應(yīng)為密閉式并保持車間靜壓差為正壓，設(shè)置空氣消毒用的紫外線燈、空氣過濾凈化器和恒溫裝置。 食品廠內(nèi)的衛(wèi)生是很重要的，畢竟病從口入，食品廠的產(chǎn)品是給人吃的，不可以有一絲馬虎，否則可能會(huì)帶來不可估量的損失。食品廠本來就是一個(gè)特殊的場(chǎng)所，因此首先要做好的就是凈化工程，那你們知道一般的食品凈化工程都主要是做哪些方面嗎？ 一、食品凈化工程布局： 布局既要便于各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相互銜接，又要便于加工過程的衛(wèi)生控制，防止生產(chǎn)過程交叉污染的發(fā)生。食品加工過程基本上都是從原料—→半成品—→成品的過程，即從非清潔到清潔的過程，因此，加工車間的生產(chǎn)原則上應(yīng)該按照產(chǎn)品的加工進(jìn)程順序進(jìn)行布局，使產(chǎn)品加工從不清潔的環(huán)節(jié)向清潔環(huán)節(jié)過渡，不允許在加工流程中出現(xiàn)交叉和倒流。食品廠凈化車間的清潔區(qū)與非清潔區(qū)之間要采取相應(yīng)的隔離措施，以便控制彼此間的人流和物流，從而避免產(chǎn)生交叉污染，加工品傳遞時(shí)可通過傳遞窗進(jìn)行。 二、食品凈化工程結(jié)構(gòu)： 食品凈化工程需采用鋼混或磚砌結(jié)構(gòu)為主，并根據(jù)不同產(chǎn)品的需要，在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上，適合具體食品加工的特殊要求。車間的空間要與生產(chǎn)相適應(yīng)，一般情況下，生產(chǎn)凈化車間內(nèi)的加工人員的人均擁有面積（除設(shè)備外） ，應(yīng)不少于1.5平方米。過于擁擠的凈化車間，不僅妨礙生產(chǎn)操作，而且人員之間的相互碰撞，人員工作服與生產(chǎn)設(shè)備的接觸，很容易造成產(chǎn)品污染。 三、食品凈化工程地面，墻面，頂面及門窗： 食品凈化工程的地面要用防滑，堅(jiān)固，不滲水，易清潔，耐腐蝕的材料鋪制，食品廠凈化車間的地面表面要平坦，不積水。車間整個(gè)地面的水平在設(shè)計(jì)和建造時(shí)應(yīng)該比廠區(qū)的地面水平略高，地面有的斜坡度。食品廠凈化車間的墻面應(yīng)該鋪有2 米以上的墻裙，墻面用耐腐蝕，易清洗消毒，堅(jiān)固，不滲水的材料鋪制及用淺色，無毒，防水，防霉，不易脫落，可清洗的材料覆涂。凈化工程公司要求凈化車間的墻角，地角和頂角曲率半徑不小于3厘米呈弧形。食品廠凈化車間的頂面用的材料要便于清潔，有水蒸氣產(chǎn)生的作業(yè)區(qū)域，頂面所用的材料還要不易凝結(jié)水球，在建造時(shí)要形成適當(dāng)?shù)幕《，以防冷凝水滴落到產(chǎn)品上。    |
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