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不銹鋼涼茬機裝有多個軸流風(fēng)機，通過風(fēng)量的調(diào)節(jié)，使高溫涼茬在輸送過程中降到規(guī)定的溫度，攤晾效果好，在攤晾過程中設(shè)置多個攪拌裝置，攤晾過程中設(shè)置多個攪拌裝置，使涼茬在攤晾過程中松散、不易結(jié)坨，加漿、下曲均勻，數(shù)量可調(diào)節(jié)，通過裝置可將漿水、曲粉、糧茬攪拌均勻，攤晾效果好。
不銹鋼涼茬機不易結(jié)坨，加漿、下曲均勻，數(shù)量可調(diào)節(jié)
不銹鋼涼茬機的結(jié)構(gòu)組成：
1.主要由機架、風(fēng)機、傳送帶和依次連接于傳送帶上的攪籠、打料棍、翻料棍、下料裝置、出料管組成.

2.風(fēng)機固定在傳送帶側(cè)端的機架上并至少設(shè)置為三臺，所述的下料裝置由下料斗和固接于下料斗下部的下料輥組成，所述的機架上設(shè)有高于傳送帶輸送線兩邊的擋板。

3.使庭時，酒茬在傳送帶上通過，在打碎和攪拌的同時風(fēng)機工作，迅速降溫，冷卻后的酒茬在下料裝置中與酒曲自動混合均勻。

4.實庭新型燒酒打茬機提高了冷卻效果、降低了功耗，解決了現(xiàn)有設(shè)備自積堵塞現(xiàn)象，并實現(xiàn)了酒茬和酒曲的自動混合。

涼茬機制酒工藝要點主要為五點，它們分別是：制藥酒、原料處理、發(fā)酵、蒸餾以及調(diào)整酒度。其中首先要做的就是制做藥酒。我們常見的藥酒可以分成黑白兩種藥酒；其次就是對原料進(jìn)行處理了。再次是發(fā)酵。也就是將先糖化的原料攤開，以達(dá)到冷卻的目的，在添加倍量的廢槽，并將其混合均勻；之后就是蒸餾。我們可以在蒸餾酒時，依據(jù)酒醪的松散度來決定是否需要加入壟糖以及加入壟糖的分量；然后就是 酒度的調(diào)整了。
涼茬機的保養(yǎng)也尤為重要，它不僅能夠保證釀出的酒更加甘甜纏綿，涼茬機設(shè)備，也減少您的維修花費。首先您要主動維護(hù)，定期對正常運行的設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)檢查，保證制酒設(shè)備不發(fā)生或者少發(fā)生故障，技術(shù)部門要遵循維護(hù)原則，保養(yǎng)時間管理人員可以自由掌握。對于維護(hù)設(shè)備，不需要更換零件，在經(jīng)濟上花費較少，不影響廠內(nèi)其它的生產(chǎn)設(shè)備的工作。維修則不一樣，要更換零部件，地上涼茬機出廠價，浪費設(shè)備的工作時間，從而影響整個企業(yè)的生產(chǎn)任務(wù)與計劃，地上涼茬機價格，影響企業(yè)的經(jīng)濟效益。所以您要注重日常的設(shè)備維護(hù)，從而減少維修的次數(shù)。 地上涼茬機保證了釀酒的品質(zhì)，只有優(yōu)質(zhì)的設(shè)備才能釀出香醇的美酒。注重正常維護(hù)，才讓其更長久的為您工作。