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果蔬真空預(yù)冷機(jī)，真空冷卻機(jī)用途食品的保鮮是為了實(shí)物更好的留住水分，使口感不發(fā)生改變，這樣可以有效地保證產(chǎn)品的品質(zhì)，加快生產(chǎn)進(jìn)程。果蔬真空預(yù)冷機(jī)目前較為方便的方法便是使用真空預(yù)冷機(jī)對(duì)視進(jìn)行冷卻降溫，可帶走食物的熱量包裝留住水分，設(shè)備的選擇可以來(lái)我們公司考察試機(jī)后決定真空冷卻機(jī)用途。

果蔬真空預(yù)冷機(jī)原理正是利用水份汽化時(shí)吸熱而造成自身降溫。因此，在冷卻過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生水汽，如果水汽直接進(jìn)入旋片泵，將引起泵油的乳化，不但影響泵的性能而且會(huì)對(duì)泵體本身造成損害。解決的辦法是在泵的前面增加一套捕水器，利用低溫將水汽凝結(jié)成水而排掉。果蔬真空預(yù)冷機(jī)預(yù)冷是指在短時(shí)間內(nèi)的急速降溫，根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時(shí)效，通常為數(shù)分鐘或數(shù)小時(shí)。真空預(yù)冷處理不是簡(jiǎn)單的降溫手段，而是運(yùn)用了真空的特殊環(huán)境實(shí)現(xiàn)快速降溫的技術(shù)真空冷卻機(jī)用途。

果蔬真空預(yù)冷機(jī)經(jīng)預(yù)冷后運(yùn)輸、儲(chǔ)藏的果蔬與末預(yù)冷的相比，其鮮度味道好，市場(chǎng)價(jià)格高。冷卻速度快，冷卻時(shí)間一般為20~30分鐘，且與收獲時(shí)間無(wú)關(guān)，如用冷藏庫(kù)冷卻，則需10~12小時(shí)，易引起水果蔬菜的干燥、外傷、腐爛、變色等損耗，且只能處理早上收獲的果蔬。果蔬真空預(yù)冷機(jī)冷卻均勻、清潔，不會(huì)受到污染。果蔬干耗少，去除的水份僅占總重的縱20%~30%，故重量幾乎不減，且因處理時(shí)間短，不會(huì)產(chǎn)生局部干燥、脫水現(xiàn)象；冷藏庫(kù)冷卻損耗10%以上。與未預(yù)冷的果蔬相比，由于鮮度保持的時(shí)間長(zhǎng)，可通過(guò)冷藏方式輸送到更遠(yuǎn)的地方，擴(kuò)大了市場(chǎng)服務(wù)范圍真空冷卻機(jī)用途。

果蔬真空預(yù)冷機(jī)保鮮的目的就是延緩衰老，因此，控制呼吸就十分必要，而與呼吸關(guān)系密切的因素就是溫度。溫度升高會(huì)刺激呼吸。呼吸作用既然釋放了能量，自然會(huì)引起品溫升高。反過(guò)來(lái)又促進(jìn)了呼吸作用，加快了果蔬的衰老。顯然，如能降低果蔬的品溫和環(huán)境溫度，果蔬真空預(yù)冷機(jī)就能有效地控制呼吸進(jìn)而延緩衰老。因此，果蔬采摘后必須進(jìn)行預(yù)冷處理，盡早、盡快地除去田間熱，降低呼吸熱。就為延長(zhǎng)保鮮期創(chuàng)造了條件真空冷卻機(jī)用途。

果蔬真空預(yù)冷機(jī)售后服務(wù)承諾書(shū)：

1.我廠(chǎng)出售的所有產(chǎn)品保修期為一年，保修期內(nèi)免費(fèi)上門(mén)維修（人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外）。

2.在接到報(bào)修通知后，果蔬真空預(yù)冷機(jī)七個(gè)工作日內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)并解決問(wèn)題。

3.用戶(hù)可以通過(guò)售后電話(huà)咨詢(xún)有關(guān)技術(shù)問(wèn)題，并得到明確的解決方案真空冷卻機(jī)用途。