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智慧廚房是海信推出的一款電子廚顯系統(tǒng)，前臺點餐信息直達后廚顯示屏，替代傳統(tǒng)廚房打印機，實現(xiàn)菜品實時查詢、智能催菜、智能劃菜、估清菜品上報、實時監(jiān)控進度，真正實現(xiàn)廚房無紙化，擔任廚師的好幫手。

應用場景廣泛，適應中餐和快餐

搭配商海食尚中餐版和快餐版，智慧廚房也有中餐和快餐兩種不同的使用場景。

   中餐場景                                                   快餐場景

智慧廚房系統(tǒng)運行在廚房可觸摸的平板或顯示屏上，使用對象通常是廚師或劃菜員，每個設備可單獨管理本廚房（位）加工制作的菜品。

產品部署簡單，流程清晰易掌握

智慧廚房搭配商海食尚的處理流程如下：

前臺點餐信息直達智慧廚房系統(tǒng)，無誤差，無延遲，廚師操作簡單，各種操作一鍵完成，提高后廚工作效率。

快餐模式按單管理

快餐模式下，每屏并排顯示6單，各單菜品一目了然，廚師可對點餐、備餐情況清晰掌控，方便快捷地完成篩單、劃單。

對于原料不足或加工時間長的菜品，可以轉入候餐，無需人工記憶，快速進入下一單備餐。

中餐模式按菜品管理

中餐模式下，菜品分類通過顏色加以區(qū)分，清晰標記出菜品的催、即、起、掛等狀態(tài)，并可按開臺次序、同名菜、等待時間、緩急等多維度排序已點菜品，幫助廚師快速篩選下一個待制作的菜品。

獨特的餐桌儀表盤設計，各餐桌上菜進度形象直觀，且通過儀表盤可快速過濾每個餐桌的菜品。

適用設備種類多，支持多系統(tǒng)平板運行

智慧廚房可在各類Android和Windows的PAD上運行，滿足不同的使用要求。

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