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別名白根、地螺絲、白雞娃、羊角七、連芨草、紫蘭等。
為蘭科白芨屬植物「Bletilla striata （Thunb．）Reichb．f．〕，以塊莖入藥。具有補肺止血、消腫生肌等功能的常用中藥。主治肺結(jié)核咳血、支氣管擴張咯血、胃潰瘍吐血、尿血、便血等癥；外用治外傷出血、燒燙傷、手足皸裂等癥。白芨止血效果特好，現(xiàn)在用白芨做的膠膜塊，用于肝脾手術(shù)貼在刀口處，代替血鉗子，效果特好。生產(chǎn)于四川、云南、陜西、甘肅等省，全國各地有栽培。
（二）植物特性
多年生草本。株高30～60厘米。塊莖肉質(zhì)，白色，具2～3叉呈菱角狀，有須根，常數(shù)個并生，其上有多個同心環(huán)形葉痕，似“雞眼”，又像“螺絲”，葉3～6片，披針形或廣披針形，先端漸尖，基部下延成鞘狀抱莖？偁罨ㄐ蝽斏Ｓ谢3～8朵；花淡紫紅色，花瓣不整齊。蒴果圓柱形，上有6條縱棱，兩端稍尖。種子細小，多數(shù)。花期4-5月，果期8～10月。
白芨有兩種，還有一種花黃白色，葉條狀披針形，為狹葉白芨。在紫紅花中，又有大種、小種之分，其中以大種塊莖產(chǎn)量較高。
（三）生長特性
喜溫暖、陰涼和較陰濕的環(huán)境；不耐寒。要求肥沃、疏松而排水良好的沙質(zhì)壤上或腐殖質(zhì)壤土。要求栽培在陰坡或較陰濕的地塊。
（四）栽培技術(shù)
1．選地整地
選擇疏松肥沃的沙質(zhì)壤土和腐殖質(zhì)壤土，溫暖、稍陰濕環(huán)境，不耐寒。排水良好的山地栽種時，宜選陰坡生荒地栽植。把土翻耕20厘米以上，施廄肥和堆肥，每公頃地施22500～30000千克，再翻地使土和肥料拌均勻。栽植前淺耕一次，把土整細、耙平、作畦寬130厘米的高畦。
2．繁殖方法
白芨用種子播種較難，分切塊莖繁殖較易。3月初將白芨挖出，選大小中等，芽眼多，無病的塊莖，用刀橫切小塊，每塊帶2～3個芽，傷口沾草木灰后栽種。用镢開溝，溝距25厘米，深10厘米，按株距7～8厘米放塊莖一個，芽向上，填上，壓實，澆水，覆草，經(jīng)常保持潮濕，4月出苗。
3．田間管理
（1）中耕除草
白芨在田間管理除草要求很嚴格，第一次除草4月份，白芨苗出齊后。6月份白芨生長的很旺盛，雜草也長的很快，進行第二次除草。第三次8-9月份除草一次。第四次除草結(jié)合間種作物收獲時進行，樓松畦面，每次除草都要錢鋤，免得傷根。
（2）追肥
白芨是喜肥的植物，每半個月追一次肥。稀薄的人畜糞尿，每公頃22500-24000千克，8～9月施稍濃的液肥，過鈣、堆肥在第三次除草結(jié)合施入。
（3）灌溉和排水
白芨喜陰，經(jīng)常保持濕潤，干旱時要澆水，7～9月份早晚各澆一次水。白芨又怕澇，大雨及時排水避免傷根。
4．病蟲害防治
（1）爛根病
南方多在春夏多雨季節(jié)發(fā)生。
防治方法：注意排澇防水。
（2）地
按常規(guī)防治方法。
（五）采收加工
白芨種植4年后，10月份地上莖枯萎時，用二齒把挖塊莖去掉泥土，進行加工。將塊莖單個摘下，選留老稈的塊莖作種用，剪掉莖稈，放入籮筐中，在清水中浸泡1小時后，用腳踩去粗皮，洗凈泥土，放沸水中煮5～10分鐘，待表皮硬后再用熏12小時，每50千克鮮塊莖，用0．5千克，熏造后取出炕至全干。熏后的白芨不變質(zhì)發(fā)霉，不蟲蛀，色澤潔白、透明，放籮筐內(nèi)來回撞擊，去凈粗皮及須根，篩去灰渣。
白芨以個大，飽滿，色白，味苦，嚼之有黏性，質(zhì)堅實者為佳。貯水干燥通風(fēng)處，防潮，防霉。
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