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鲅魚丸子生產(chǎn)線，各種丸子生產(chǎn)加工設(shè)備，關(guān)鍵部位采用機加工中心加工，確保加工的精確度，刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm，肉料斬拌、乳化效果好；刀軸軸承采用兩道密封，確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤滑，使轉(zhuǎn)動平穩(wěn)；整機采用良好的動、靜平衡，噪音低、振動小。 

鲅魚丸子生產(chǎn)線它是帶著變頻器的，一個黑色的方形盒子似的，調(diào)整打漿速度，可以通過旋轉(zhuǎn)上面的黑色旋鈕，往左是調(diào)慢速度，往右是調(diào)快速度。是從0-50HZ之間可以調(diào)節(jié)。調(diào)速的時候需要慢慢調(diào)，不要一下就從0擰到最大，因為機器在旋轉(zhuǎn)的時候有個反應(yīng)的時間，需要慢慢轉(zhuǎn)起來，而不是瞬間就能速度那么快，所以這個是要特別注意一下的。

鲅魚丸子生產(chǎn)線火鍋丸子的做法：選擇原料——調(diào)配調(diào)味料——絞肉——打漿——丸子成形——丸子定型——丸子冷卻——速凍——包裝，中間的設(shè)備有：絞肉機——打漿機或是斬拌機這個根據(jù)不同的肉餡來決定——丸子成形——蒸煮線——冷卻線——速凍線——包裝線，其中還有一些輔助的機器，我覺得也是很重要的，因為有了這些輔助機器，我們就會很輕松的操作，如果是沒有這些輔助機器，各種丸子生產(chǎn)加工設(shè)備那么中間環(huán)節(jié)就沒有辦法串聯(lián)，就需要人工自己推著很重的料往機器里面上料，太沉了，我相信很多的人會吃不消的。

鲅魚丸子生產(chǎn)線售后服務(wù)： 

2、售后服務(wù)工程師上門維修時，先對設(shè)備做詳細的檢查，之后向您詳細介紹故障原因，再進行維修，設(shè)備修復(fù)后您確認維修完成后在售后服務(wù)作業(yè)表上簽字確認。