多功能不銹鋼真空滾揉機(jī) 肉類滾揉機(jī) 真空腌制機(jī) |
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多功能不銹鋼真空滾揉機(jī) 肉類滾揉機(jī) 真空腌制機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工,是肉制品加工過(guò)程中必不可少的一種設(shè)備,特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,添加滾揉處理工序,可以降低腌制浸泡時(shí)間、改善效果,提升肉品品質(zhì)。![]() 工作原理 多功能不銹鋼真空滾揉機(jī) 肉類滾揉機(jī) 真空腌制機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)來(lái)回翻動(dòng),互相碰撞、摔打,從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉完全地吸收,增大肉的混合力及韌性,提升產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增大保水性,增大出品效果;可以改變產(chǎn)品里面的結(jié)構(gòu)。新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除了有真空滾揉機(jī)的特性外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機(jī)器使用更快捷方便,更是節(jié)能環(huán)保。 多功能不銹鋼真空滾揉機(jī) 肉類滾揉機(jī) 真空腌制機(jī)優(yōu)勢(shì) 1.滾揉機(jī)內(nèi)外表面拋光后處理,容易清洗。 2.槳葉圓弧形,特別設(shè)制,使腌料遍布均勻,對(duì)產(chǎn)品層面不形成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀獲得提高。 3.采用不銹鋼制造,圓形封頭滾揉范圍大,設(shè)計(jì)理性化,運(yùn)作噪音小。 4.本機(jī)還具有變頻功能,是滾揉轉(zhuǎn)數(shù)依據(jù)工藝任意調(diào)整。 5.全自動(dòng)防水電腦控制用戶可設(shè)立滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉,間 歇,釋放氣,抽真空等功能,使該設(shè)備體現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。 ![]() ![]() 售后服務(wù): 1.保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員快速的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開(kāi)始維修。 2.產(chǎn)品保修期內(nèi)為十二個(gè)月,在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。 |
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