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無膽自釀酒制品木桶
無膽自釀酒制品木桶 價格:380.00  元(人民幣) 產(chǎn)地:曲阜
最少起訂量:1 發(fā)貨地:曲阜
上架時間:2020-02-25 18:10:58 瀏覽量:56
曲阜市仁泰容器包裝有限公司  
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 公司類型:私營有限責(zé)任公司
所屬行業(yè):包裝線 主要客戶:白酒廠
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聯(lián)系方式

聯(lián)系人:鄭經(jīng)理 (先生) 手機(jī):18265372159
電話: 傳真:
郵箱:2211641376@qq.com 地址:曲阜市王莊鄉(xiāng)

詳細(xì)介紹


    加工定做木質(zhì)酒桶 滕州散酒木酒桶廠家  無膽自釀酒制品木桶

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 產(chǎn)品特點(diǎn)
  不繡鋼內(nèi)膽實(shí)木質(zhì)酒桶內(nèi)膽采用食品級不銹鋼材質(zhì),木質(zhì)酒桶穩(wěn)定性好,耐腐蝕。為使酒氣長久保色,保味,蓋內(nèi)設(shè)公司最新研究成果自動呼吸閥,底部閥門設(shè)鎖。木質(zhì)酒桶實(shí)用性強(qiáng),具有觀賞收藏價值,可根據(jù)廠家要求定制各種規(guī)格,不銹鋼內(nèi)膽實(shí)木質(zhì)酒桶是白酒和葡萄酒高檔包裝的產(chǎn)品


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   紅酒放在無內(nèi)膽橡木桶里的原因

1,木具有穩(wěn)定和增加葡萄酒顏色的好處,使酒色看起來很鮮明,一般經(jīng)過木處理的葡萄酒的顏色都是令人愉悅的。
2,木能將酒中的多酚和芳香物質(zhì)揮發(fā)出來,有些使用過木桶的葡萄酒能夠增加結(jié)構(gòu)性,使酒更加醇和、有風(fēng)味。木主要有5種物質(zhì):
1.單寧,是確定葡萄酒架身的主要元素;
2.木內(nèi)酯,是樹脂類物質(zhì),據(jù)說有柔化酒的作用;
3.糖類物質(zhì),包括糖醛酸、半乳聚糖、多縮戊糖、甲基戊聚糖;
4.芳香醇;
5.香草,是通過烘烤得來的。
第三,木具有柔化酒的作用。如果有機(jī)會去酒廠試嘗剛釀造出來的葡萄酒,大家就能體會到新做出來的酒是很生澀的,而我們喝到的一般都是可以入口的熟酒了。由于木桶是有毛孔的,這會使微量空氣透過木毛孔進(jìn)入酒液里,這種微量的氧化有助于葡萄酒的成熟,同時降低葡萄酒里青澀的味道,使酒更加圓潤。然而我們看到,酒廠的木桶以225公升的居多,這是因為,這種容積的桶能使酒完美地接觸微量空氣。
第四,并非所有葡萄酒進(jìn)木桶都能做成好酒,只有成熟好、品質(zhì)超群的葡萄跟木桶結(jié)合才能做出高素質(zhì)的酒,而不好的葡萄就是進(jìn)木桶,對品質(zhì)也不能有多大的提升。低品質(zhì)酒在木桶中進(jìn)行陳釀會使其更加瘦弱,降低結(jié)構(gòu)感,增加苦澀感,而且還會降低紅葡萄酒的色調(diào)。
以上就是紅酒放在無內(nèi)膽木桶里的原因,也正是因為這么多的優(yōu)點(diǎn),才會有這么多的人來使用它。


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