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大型鹵煮鍋，鹵煮鍋生產(chǎn)推薦煮制就是對肉品實(shí)行熱加工的工藝過程。煮制的作用是改善感官的性質(zhì)，使肉黏著、凝固，固定制品的形態(tài)，使制品可以切成片狀，大型鹵煮鍋制作出的味道更加鮮美。在制作的過程中可以使用我們的鹵煮鍋設(shè)備，有效保證產(chǎn)品的品質(zhì)鹵煮鍋生產(chǎn)推薦。

大型鹵煮鍋動態(tài)鹵制功能,現(xiàn)有設(shè)備大部分為人工進(jìn)行攪拌，產(chǎn)品因此會受到人為因素影響。鹵制線設(shè)備會根據(jù)不同產(chǎn)品、口味調(diào)整不同的動態(tài)鹵制參數(shù)，使產(chǎn)品鹵制均勻、統(tǒng)一入味。進(jìn)料和出料,鹵制設(shè)備前帶有自動上料裝置，進(jìn)出料不與鍋體接觸，避免了生熟料接觸，出料時，老湯留在鍋內(nèi)，大型鹵煮鍋實(shí)現(xiàn)鹵制品和鹵湯的自動分離，以便下一鍋快速進(jìn)料鹵制。風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)化（調(diào)理鹵煮）,調(diào)理鹵煮就是將鹵煮變成風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)化的過程，湯汁升溫的過程是一個烹飪?nèi)胛兜倪^程，根據(jù)不同食物的特性，制定不同的烹飪模式，降低升溫過程的不確定性對食物帶來的分層次口感，這對于對溫度敏感的產(chǎn)品能夠提升鹵煮后的口感和品味鹵煮鍋生產(chǎn)推薦。

大型鹵煮鍋特點(diǎn)：

1.本產(chǎn)品為下攪拌鏟鍋，解決了上攪拌鏟鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于出色地位;

2.攪拌軸采用下傳動刮底式攪拌，大型鹵煮鍋完全解決高粘度物料粘鍋問題，攪拌均勻，無攪拌死角，使物料混合更充分;

3.鍋體采用外保溫結(jié)構(gòu)，控制熱量揮發(fā)，節(jié)約能源鹵煮鍋生產(chǎn)推薦。

大型鹵煮鍋維護(hù)保養(yǎng)：

1.進(jìn)氣管和出水管接頭漏氣，當(dāng)選緊螺帽不解決問題時，應(yīng)添加或更換填料。

2.壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查，大型鹵煮鍋如有故障及時調(diào)換和修理。

3.防銹油剝落，應(yīng)及時涂刷，涂外鍋的油漆。

4.鹵煮鍋使用久后，建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn)，以后進(jìn)行水壓試驗(yàn)的間隔時間，按各地技術(shù)部門的鹵煮鍋生產(chǎn)推薦。

大型鹵煮鍋售后服務(wù)承諾書：

1.我廠出售的所有產(chǎn)品保修期為一年，保修期內(nèi)免費(fèi)上門維修（人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外）。

2.在接到報修通知后，大型鹵煮鍋七個工作日內(nèi)趕到現(xiàn)場并解決問題。

3.用戶可以通過售后電話咨詢有關(guān)技術(shù)問題，并得到明確的解決方案鹵煮鍋生產(chǎn)推薦。