| 番禺冷庫(kù)安裝報(bào)價(jià) |
 |
價(jià)格：18000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：本地至全國(guó) | |
| 上架時(shí)間：2020-01-13 16:17:17 | 瀏覽量：24 | |
廣州騰飛制冷設(shè)備工程有限公司
 |
||
| 經(jīng)營(yíng)模式：其他 | 公司類型：服務(wù)型 | |
| 所屬行業(yè)：制冷設(shè)備 | 主要客戶：全國(guó) | |
 在線咨詢  |
||
| 聯(lián)系人:王生 () | 手機(jī):13533633204 |
電話: |
傳真: |
| 郵箱:1227767080@qq.com | 地址:中國(guó)廣東省廣州市天河區(qū) 泰安北路 |
|
本公司供應(yīng)冷庫(kù)，質(zhì)量保證，歡迎咨詢洽談。<\/p> 騰飛制冷 咨詢電話：13533633204 王生 020-85520820<\/p> 速凍庫(kù)<\/span><\/h3>所謂快速凍結(jié)，是指食品迅速通過(guò)其最大冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到 -18℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等）、化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性、色變等）、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等？焖賰鼋Y(jié)食品的特點(diǎn)是**地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說(shuō)，在凍結(jié)過(guò)程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到最大的可逆性。<\/div>快速凍結(jié)食品具有如下優(yōu)點(diǎn)：<\/b><\/div>（1） 避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體<\/div>（2） 減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流失少<\/div>（3） 細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到**程度<\/div>（4） 將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下，有利地抵制微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)<\/div>（5） 食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短，有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)<\/div>大多數(shù)食品在溫度降低到 -1℃時(shí)開(kāi)始凍結(jié)，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個(gè)階段叫做**冰結(jié)晶生成階段。快速凍結(jié)可以使此階段的凍結(jié)時(shí)間大大縮短，可以以**速度排除這部分熱量，這對(duì)提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。<\/div>速凍庫(kù) -35 ℃（ +2℃/-2°C）<\/div> |
| 版權(quán)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé)。機(jī)電之家對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。 友情提醒：為規(guī)避購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購(gòu)買相關(guān)產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。 |
機(jī)電之家網(wǎng) - 機(jī)電行業(yè)權(quán)威網(wǎng)絡(luò)宣傳媒體
關(guān)于我們 | 聯(lián)系我們 | 廣告合作 | 付款方式 | 使用幫助 | 會(huì)員助手 | 免費(fèi)鏈接Copyright 2025 jdzj.com All Rights Reserved??技術(shù)支持：機(jī)電之家 服務(wù)熱線：0571-87774297
網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)許可證:浙B2-20080178
