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大型高溫高壓蒸煮鍋-可傾式出料蒸煮鍋產(chǎn)地
大型高溫高壓蒸煮鍋-可傾式出料蒸煮鍋產(chǎn)地 價(jià)格:6500  元(人民幣) 產(chǎn)地:山東省諸城市
最少起訂量:1臺(tái) 發(fā)貨地:山東省諸城市
上架時(shí)間:2019-03-27 11:42:54 瀏覽量:106
諸城市邦廚機(jī)械有限公司  
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 公司類型:私營有限責(zé)任公司
所屬行業(yè):食品、飲料加工設(shè)備 主要客戶:所有食品行業(yè)
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聯(lián)系方式

聯(lián)系人:蔡海寧 (先生) 手機(jī):13356743112
電話: 傳真:
郵箱:2710815120@qq.com 地址:山東省濰坊市諸城市高新園中疃村西217省道北側(cè)

詳細(xì)介紹

大型高溫高壓蒸煮鍋-可傾式出料蒸煮鍋產(chǎn)地一年四季 諸城的大街小巷多彌漫著燒烤的味道,大型高溫高壓蒸煮鍋諸城的燒肉擁有獨(dú)特工藝,那么諸城人在烹飪蒸煮燒肉的時(shí)候大型高溫高壓蒸煮鍋,用的是什么鍋呢?普通家庭用的是老式大鐵鍋,生火,蒸煮,那么如果是餐飲店呢大型高溫高壓蒸煮鍋,或者批發(fā)商他們是如何大批量制作蒸煮燒肉呢,肯定用不一樣的蒸煮鍋,大型高溫高壓蒸煮鍋邦廚機(jī)械所生產(chǎn)的煮肉鍋熱效率很高,比傳統(tǒng)家用的火燒煮肉提高近十分鐘,利用電加熱蒸煮,大型高溫高壓蒸煮鍋還可以有高壓鍋蓋入味更快,是煮肉中的利器可傾式出料蒸煮鍋產(chǎn)地。

大型高溫高壓蒸煮鍋設(shè)備配置:
1、內(nèi)膽為:3mm,外包裝為:4mm大型高溫高壓蒸煮鍋,材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)。
2、采用電熱管加熱,經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體大型高溫高壓蒸煮鍋,熱效率高。
3、保溫層是采用硅酸鋁保溫,大型高溫高壓蒸煮鍋保溫效果好,不燙手。
4、溫控儀采用全數(shù)字顯示,大型高溫高壓蒸煮鍋操作方便控制準(zhǔn)確,全程自動(dòng)控制。
5、采用漏電保護(hù)開關(guān)大型高溫高壓蒸煮鍋,操作安全。
6、獨(dú)立的配電箱裝置可傾式出料蒸煮鍋產(chǎn)地。



大型高溫高壓蒸煮鍋試驗(yàn)原理:采用電加熱方式,直接將水注入在蒸煮室內(nèi)加熱大型高溫高壓蒸煮鍋,產(chǎn)生蒸煮需求的高壓蒸汽,對(duì)需要蒸煮的物品進(jìn)行蒸煮,大型高溫高壓蒸煮鍋蒸煮結(jié)束后通過外接壓縮空氣,水壓進(jìn)行快速冷卻3分鐘左右,筒內(nèi)物品可下降到35℃。大型高溫高壓蒸煮鍋該蒸煮器裝有程序控制和自動(dòng)保護(hù)裝置,可進(jìn)行水煮和快速冷卻反壓蒸煮二種范疇操作。大型高溫高壓蒸煮鍋水煮范圍在≤100℃的設(shè)置?焖倮鋮s壓力蒸煮范圍溫度在101℃~135℃內(nèi)預(yù)選;設(shè)有水煮及蒸煮時(shí)間的控制,大型高溫高壓蒸煮鍋在0~99分鐘內(nèi)預(yù)選,并設(shè)有加熱器的過載保護(hù)和蒸煮結(jié)束蜂鳴報(bào)警性能可傾式出料蒸煮鍋產(chǎn)地。


大型高溫高壓蒸煮鍋采用立鍋堿法蒸煮的操作過程是:
(1)裝鍋送液:通常采用裝鍋器裝鍋,以提高裝鍋量,大型高溫高壓蒸煮鍋蒸汽裝鍋還能除去木片中的空氣,有利于藥液滲透。送液時(shí)要求時(shí)間短,送液量要準(zhǔn)確,大型高溫高壓蒸煮鍋一般立鍋的送液量為鍋溶的45~60%,采用堿回收的白液和黑液混合成蒸煮液時(shí),大型高溫高壓蒸煮鍋一般先送白液、后送黑液。
(2)升溫和保溫:升溫操作主要是通人蒸汽使蒸煮器內(nèi)的料片與藥液的溫度提高到蒸煮所須溫度大型高溫高壓蒸煮鍋。隨著溫度的提高,加快了藥液的滲透,大型高溫高壓蒸煮鍋加速了化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。升溫時(shí)間一般在1~2 小時(shí)。在升溫過程中,通常在升到125~130時(shí)要進(jìn)行小放氣大型高溫高壓蒸煮鍋。其目的在于排除蒸煮器內(nèi)的空氣以及松節(jié)油等揮發(fā)性物質(zhì)。排除鍋內(nèi)的假壓,大型高溫高壓蒸煮鍋并能減少對(duì)纖維素的氧化。小放氣操作過程是當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到0.2~0.3 MPa時(shí),即停止通氣,大型高溫高壓蒸煮鍋并開啟放氣閥進(jìn)行放氣。當(dāng)鍋內(nèi)壓力降到0.05 MPa時(shí),再關(guān)閉放氣閥,繼續(xù)通氣升溫,大型高溫高壓蒸煮鍋直到達(dá)到高壓力。保溫是指在高溫度下保持一定時(shí)間,以保證脫木素,原料離解成漿。大型高溫高壓蒸煮鍋保溫時(shí)間視生產(chǎn)條件和漿種而定。生產(chǎn)本色漿為0.5小時(shí),漂白漿須1.5~2.0小時(shí),特種漿有的達(dá)6小時(shí)。
(3) 放汽和放鍋:蒸煮終點(diǎn)化驗(yàn)合格后,大型高溫高壓蒸煮鍋采用常壓放鍋或高壓噴放可傾式出料蒸煮鍋產(chǎn)地。


大型高溫高壓蒸煮鍋售后服務(wù):
1、設(shè)備安裝完畢后,對(duì)貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn),大型高溫高壓蒸煮鍋使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。
2、對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修。保修期滿后,大型高溫高壓蒸煮鍋我公司對(duì)產(chǎn)品提供維護(hù),只收取成本費(fèi)。
3、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,大型高溫高壓蒸煮鍋我公司安排人員趕到現(xiàn)場(chǎng)維修,保障設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)可傾式出料蒸煮鍋產(chǎn)地

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