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鹵煮鍋，鹵煮鍋經(jīng)銷商鹵煮鍋的應用廣泛可以制作加工很多的食物，為了更好地保證產(chǎn)品的品質(zhì)，達到想要的效果。設備的選擇可以根據(jù)要求進行加工定制，鹵煮鍋通過使用先進的設備可以加快生產(chǎn)的進程，有效的提高生產(chǎn)效率，保證產(chǎn)品的品質(zhì)鹵煮鍋經(jīng)銷商。

鹵煮鍋主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導熱油。內(nèi)外鍋體全不銹鋼。用途：可用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，鹵煮鍋煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業(yè)。操作更簡單：電子脈沖自動點火方式，快速產(chǎn)生蒸汽，可大幅提高廚房的出品速度。出蒸氣更大，蒸氣品質(zhì)更佳，云浮鹵肉鍋，熱利用率更高；操作簡單、占地空間小、機動靈活。使用節(jié)能湯桶后，通常能節(jié)省50%的能源成本鹵煮鍋經(jīng)銷商。

鹵煮鍋動態(tài)鹵制功能,現(xiàn)有設備大部分為人工進行攪拌，產(chǎn)品因此會受到人為因素影響。鹵制線設備會根據(jù)不同產(chǎn)品、口味調(diào)整不同的動態(tài)鹵制參數(shù)，使產(chǎn)品鹵制均勻、統(tǒng)一入味。進料和出料,鹵制設備前帶有自動上料裝置，進出料不與鍋體接觸，避免了生熟料接觸，出料時，老湯留在鍋內(nèi)，鹵煮鍋實現(xiàn)鹵制品和鹵湯的自動分離，以便下一鍋快速進料鹵制。風味標準化（調(diào)理鹵煮）,調(diào)理鹵煮就是將鹵煮變成風味標準化的過程，湯汁升溫的過程是一個烹飪?nèi)胛兜倪^程，根據(jù)不同食物的特性，制定不同的烹飪模式，降低升溫過程的不確定性對食物帶來的分層次口感，這對于對溫度敏感的產(chǎn)品能夠提升鹵煮后的口感和品味鹵煮鍋經(jīng)銷商。

鹵煮鍋維護保養(yǎng)：

1.進氣管和出水管接頭漏氣，當選緊螺帽不解決問題時，應添加或更換填料。

2.壓力表和安全閥應定期檢查，鹵煮鍋如有故障及時調(diào)換和修理。

3.防銹油剝落，應及時涂刷，涂外鍋的油漆。

4.鹵煮鍋使用久后，建議進行安全性水壓試驗，以后進行水壓試驗的間隔時間，按各地技術(shù)部門的鹵煮鍋經(jīng)銷商。

鹵煮鍋售后服務承諾書：

1.我廠出售的所有產(chǎn)品保修期為一年，保修期內(nèi)免費上門維修（人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外）。

2.在接到報修通知后，鹵煮鍋七個工作日內(nèi)趕到現(xiàn)場并解決問題。

3.用戶可以通過售后電話咨詢有關(guān)技術(shù)問題，并得到明確的解決方案鹵煮鍋經(jīng)銷商。