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1.排風(fēng)量 這是吸油煙機的主要質(zhì)量指標(biāo)之一。排風(fēng)量大，產(chǎn)生的油煙氣體不會溢出罩外，絕大部分油煙氣體被吸入煙罩內(nèi)，通過排風(fēng)道排到室外。但排風(fēng)量也不是越大越好。排風(fēng)量過大，會帶走過多的熱量，從而影響燃?xì)庠钊剂系恼０l(fā)熱。<\/span><\/p>

2.排氣效率 排氣效率指的是從煙罩內(nèi)排走的污氣量與做飯過程中產(chǎn)生的污氣量的百分比。我國用測定CO的含量來表示。按照規(guī)定，排氣效率應(yīng)大于60%。<\/span><\/p>

3.噪音 噪音也是衡量吸油煙機性能的一項重要指標(biāo)。在國外，吸油煙機的噪音控制在30分貝-50分貝。在我國，多數(shù)吸油煙機采用多葉離心式風(fēng)機，轉(zhuǎn)速比較高，噪音也比較大。所以，我國的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，噪音不能大于70分貝。消費者在選購時，可以開機試聽來判斷其噪音的大小。<\/span><\/p>

4.濾油裝置 吸油煙機使用一段時間后，吸風(fēng)面會被油污堵塞，有時還會滴漏污油，所以一般都設(shè)有濾油裝置。濾油裝置有幾種：做成單層或雙層鐵絲網(wǎng)，裝在吸入口之前，可定期拆下來清洗;迷宮式濾網(wǎng)，利用碰撞原理過濾油煙，可定期拆下來清洗;利用風(fēng)機的離心作用將油污甩出后，沿油槽流入油杯，可定期倒出來。 <\/span><\/p>

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油煙凈化器工作原理：<\/p>

低溫等離子凈化段：該段主要采用電暈放電方法產(chǎn)生高濃度離子，然后利用等離子體使通過電場的煙氣中的顆粒帶上不同（正、負(fù)）的電荷，從而自相吸引，凝并，單個體積增大聚集成大團(tuán)而沉降，這樣使煙氣得到凈化，可以對小至亞微米級的細(xì)微油煙顆粒物進(jìn)行有效的收集。區(qū)別于靜電式直接利用電場極板吸附油煙顆粒的凈化方式，延長電場有效工作時間，達(dá)到低碳運行。<\/span><\/p>

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餐飲業(yè)油煙治理工作是環(huán)保工作中的重要事宜，執(zhí)1法任務(wù)艱巨，責(zé)任非常重大。無論是微信群還是QQ群，這個群能夠集中宣傳，加強了與管理對象的溝通。相互借鑒、相互學(xué)習(xí)，讓油煙治理工作更進(jìn)一步。為餐飲業(yè)商戶提供了自主宣傳的平臺和相互交流的平臺。<\/span><\/p>

 正是這種人人皆用的高效交流方式，讓以往挨家挨戶的跑著，督促著管理安裝油煙凈化設(shè)施還不到位，并易發(fā)矛盾的工作局面，轉(zhuǎn)變?yōu)楸戎鴮W(xué)、比著做，主動安裝油煙凈化設(shè)施，配合油煙污染源治理。油煙凈化裝置是一種環(huán)保的產(chǎn)品，保護(hù)地球、關(guān)愛我們共同生活的地方。<\/span><\/p>

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