| 許昌大型腐竹機流程 腐竹機價格表經(jīng)濟實惠 |
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價格：21800 元(人民幣) | 產(chǎn)地：河南許昌市 |
| 最少起訂量：1套 | 發(fā)貨地：河南許昌市 | |
| 上架時間：2019-03-24 11:37:27 | 瀏覽量：232 | |
曲阜鑫豐食品機械有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：個體工商戶 | |
| 所屬行業(yè)：豆制品機械 | 主要客戶：不限 | |
 在線咨詢  |
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| 聯(lián)系人:夢雨 (小姐) | 手機:15864147097 |
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許昌大型腐竹機流程 腐竹機價格表經(jīng)濟實惠 電話：158-641-47097 腐竹機為不銹鋼，從磨漿，上料，蒸煮，結(jié)膜，成型，干燥一次性完成作業(yè)，所生產(chǎn)產(chǎn)品具有干凈，衛(wèi)生，外觀平整，晶亮，厚薄均勻，保質(zhì)期長，好運輸，口感筋軟等優(yōu)點，與手工工藝相比較，節(jié)人，效率高，且不受外界氣候影響，符合大豆深加工業(yè)規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化加者的需要，是傳統(tǒng)手工腐竹的升級換代產(chǎn)品。規(guī)？纱罂尚
腐竹機生產(chǎn)線制作方法： 1.選料：腐竹的原料是黃豆，它所含的主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪。因此原料要選擇新鮮、含蛋白質(zhì)和脂肪多而沒有雜色豆的黃豆。 2.泡料：浸泡的目的是使黃豆吸收水分起膨脹作用。浸豆的標(biāo)準(zhǔn)是浸到大豆的兩瓣劈開后成平板，但不能水面起泡沫。浸豆水量為大豆4倍左右，以豆脹后不露水面為要求。一般浸泡時間冬天為16～20小 時，春、秋季節(jié)8～12小時，夏天為6小時左右。泡好的大豆含水100%。 3.磨漿：磨漿是破壞大豆的細(xì)胞組織，使大豆蛋白質(zhì)隨水溶出。磨漿時要注入原料的700～800%的水，磨成級細(xì)的乳白色豆?jié){。 4.過濾：將磨出的漿子利用甩漿機或擠漿機進行豆?jié){與豆渣分離。1斤黃豆大約出10斤漿子，漿子濃度在17～18°為宜。 5.煮漿：將過濾好的漿子放到煮漿鍋里，加熱到100℃，注意漿子一定要燒開燒透。 6.放漿過濾：漿子燒開后，為進一步清除漿內(nèi)的細(xì)渣和雜物，要用細(xì)包過濾，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。再把過濾后的漿子放入起皮鍋。
7.起皮：起皮鍋是用合金鋁板制成，一般鍋長700厘米，寬120厘米，高6厘米。由鍋爐供汽，通過夾層底加熱。在放漿前，將鍋內(nèi)的隔板整理好，漿子放滿后即行加溫，漿子溫度要保持在70℃左右，待漿 子結(jié)皮后即可起皮。揭皮以勤為宜，可減緩漿子糖化，增加腐竹產(chǎn)量。將皮起出后搭在竹竿上，要注意翻皮，防止粘在竿上。 8.干燥：待竿上放滿皮后，將其送到干燥室進行干燥。干燥室的溫度要保持在40℃以上，干燥時間為12小時左右。 9.成品：品質(zhì)優(yōu)良的腐竹呈金黃色，不折、不碎、無濕心，水分不超過10%。 
腐竹機生產(chǎn)線廠家售后： 1、我廠配有實地加工車間，可隨到隨學(xué)，現(xiàn)場試機，購機后由專業(yè)人員上門技術(shù)指導(dǎo)，免費技術(shù)培訓(xùn)，無論有無加工經(jīng)驗者均可熟練掌握，技術(shù)包教包會。 2、客戶可以根據(jù)自己的需要在我廠定做機型，購機后簽訂合同。 3、廠家承諾1年之內(nèi)零配件損壞免費更換，10年之內(nèi)為您保修機器，終身維護。 4、公司免費包裝機器，物流托運，讓您的貨物輕松到家。 5、對于公司售出設(shè)備的運行狀況、用戶需求以及意見跟蹤服務(wù)，出現(xiàn)問題由專業(yè)技術(shù)人員電話或上門及時解決。 
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