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果蔬真空預(yù)冷機，山東全新真空預(yù)冷機定做在采摘后的果實要采取及時預(yù)冷。預(yù)冷的目的是迅速除去田間熱，使其急速降溫，冷卻到適宜的溫度，以有效地抑制細菌微生物的滋生，抑制酶活性和呼吸強度，減少產(chǎn)品的失水和乙烯的釋放。如果您還沒有采用真空預(yù)冷機設(shè)備，不妨先來到本公司進行考察，我們還可以現(xiàn)場試機山東全新真空預(yù)冷機定做。

果蔬真空預(yù)冷機真空預(yù)冷指的是在正常大氣壓（101.325kPa）下，水在100℃蒸發(fā)，如果大氣壓為610Pa，水在0℃就蒸發(fā)，水的沸點隨著環(huán)境大氣壓的降低而下降。沸騰是快速地蒸發(fā)，會急速地吸收熱量。新鮮果蔬放在密閉的容器中，迅速抽出空氣和水蒸汽，隨著壓力的持續(xù)降低，果蔬會因不斷地、快速地蒸發(fā)水分而冷卻。

果蔬真空預(yù)冷機真空冷卻的基本原理：真空冷卻的失水一般在3%左右，不會引起果蔬發(fā)生萎軟、失鮮。由于果蔬組織內(nèi)外的壓力差，組織內(nèi)的有害氣體和熱量也隨之被抽出，可以推遲果蔬躍變型呼吸高峰的到來。這樣，在真空冷卻情況下，冷卻從組織內(nèi)部到外表面同時進行，即均勻冷卻，這是真空冷卻所獨有，其它任何冷卻方法都是從外表面到組織內(nèi)部慢慢“滲透”冷卻，因而保鮮時間長。

 
果蔬真空預(yù)冷機真空預(yù)冷設(shè)備是一種冷卻加工設(shè)備，不是冷藏設(shè)備。它的用途只是讓果蔬迅速冷卻到設(shè)定的溫度，然后就從設(shè)備中將物品取出，或放在空氣中，或直接運輸，或放入冷庫。因果蔬處于休眠狀態(tài)，其生命力的恢復(fù)需要時間過程，這一過程就是保鮮期。

果蔬真空預(yù)冷機售后服務(wù)承諾：1.經(jīng)由我公司技術(shù)人員初步確認為本公司產(chǎn)品質(zhì)量問題后，客戶將產(chǎn)品返回，最后確診為產(chǎn)品質(zhì)量問題的，我公司承擔(dān)往返運費；2．經(jīng)由我公司技術(shù)人員初步確認為本公司產(chǎn)品質(zhì)量問題后，客戶將產(chǎn)品返回，最后確診為非產(chǎn)品質(zhì)量問題的,我公司承擔(dān)將產(chǎn)品返回給客戶的運費。3．沒有經(jīng)過我公司技術(shù)人員及業(yè)務(wù)人員確認而擅自寄回的產(chǎn)品，我公司不承擔(dān)任何費用。