| 冷飲制作需要的設(shè)備機(jī)器 冷飲技術(shù)培訓(xùn) |
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河南隆恒貿(mào)易有限公司
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奶茶操作臺(tái)圖片,不銹鋼奶茶店水吧臺(tái)操作臺(tái) 奶茶操作臺(tái)圖片,不銹鋼奶茶店水吧臺(tái)操作臺(tái) 制冰機(jī)是將水經(jīng)過(guò)快速冷凍成為冰塊的一種商用制冷設(shè)備，常用于酒店、奶茶店、中西餐廳、KTV等一些餐飲場(chǎng)所或娛樂場(chǎng)所，而這些場(chǎng)所對(duì)于冰塊的需求一般都會(huì)比較大，對(duì)于制冰機(jī)的依賴性也比較高。然而制冰機(jī)在使用的過(guò)程中，由于使用時(shí)間長(zhǎng)短、保養(yǎng)、制冰機(jī)本身質(zhì)量等問題導(dǎo)致制冰機(jī)出現(xiàn)不制冰的現(xiàn)象 制冰機(jī)是將水經(jīng)過(guò)快速冷凍成為冰塊的一種商用制冷設(shè)備，常用于酒店、奶茶店、中西餐廳、KTV等一些餐飲場(chǎng)所或娛樂場(chǎng)所，而這些場(chǎng)所對(duì)于冰塊的需求一般都會(huì)比較大，對(duì)于制冰機(jī)的依賴性也比較高。然而制冰機(jī)在使用的過(guò)程中，由于使用時(shí)間長(zhǎng)短、保養(yǎng)、制冰機(jī)本身質(zhì)量等問題導(dǎo)致制冰機(jī)出現(xiàn)不制冰的現(xiàn)象。 那么導(dǎo)致制冰機(jī)出現(xiàn)不制冰的現(xiàn)象究竟是什么原因呢？我們?cè)谔幚淼臅r(shí)候，要怎么進(jìn)行排查是哪些地方出現(xiàn)了問題，又有何解決方法？下面小編整理了一些常見的導(dǎo)致制冰機(jī)出現(xiàn)不制冰問題的原因點(diǎn)，如果您的制冰機(jī)也出現(xiàn)了類似問題，按照小編的說(shuō)法進(jìn)行排除后，還是沒解決的，可以咨詢我們的在線客服或是直接撥打我們的售后電話：，造成不便，深感抱歉！ 一.散熱不良 制冰機(jī)原理和冰箱、空調(diào)差不多，所以使用時(shí)散熱問題一定要注意。 散熱不良主要表現(xiàn)為：制冰時(shí)間加長(zhǎng)甚至無(wú)法制出冰。由于散熱不好，壓縮機(jī)發(fā)燙造成過(guò)熱保護(hù)不制冰。初步處理打開機(jī)蓋觀察散熱片是否有灰塵影響動(dòng)或者其他異物遮擋散熱片，把它清除就可以了。另外如果使用風(fēng)扇散熱的，看看風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。還有一些制冰機(jī)不是用風(fēng)冷的，而是通過(guò)進(jìn)冷凝器把熱量排出，稱為水冷法。此種方法一定要看排水散熱系統(tǒng)是否正常，看看出水口有水流出沒有，正常情況下調(diào)節(jié)水閥，讓出水口剛好有溫水排出就可以了，這樣比較省水、環(huán)保。 二.制冰機(jī)不上水 由于水泵壞了而無(wú)法把水壓上制冰盤，固然就制不出冰。如果有條件的情況下每隔2個(gè)月要清洗水泵一次，如果水過(guò)濾系統(tǒng)不好的話則一個(gè)月就清洗一次，或者更換水過(guò)濾系統(tǒng)。否則水垢會(huì)把水泵卡死，甚至燒毀。整個(gè)制冰上水循環(huán)系統(tǒng)要定期清洗，這樣才不會(huì)影響制冰效果。 如果發(fā)現(xiàn)制冰機(jī)制冰的時(shí)間比以前長(zhǎng)，在排除以上問題后，估計(jì)就是制冷系統(tǒng)制冷劑不足了。這個(gè)情況一般都要進(jìn)行補(bǔ)加制冷劑，如果泄漏嚴(yán)重的還有試壓檢漏，補(bǔ)焊后在加冷劑。制冰機(jī)如果出現(xiàn)不除冰的情況，那就涉及到電腦板，傳感器等問題了。 三.制冷系統(tǒng)發(fā)生了故障 一般不可能直接看到故障的部位發(fā)生在哪里，也不可能將制冷系統(tǒng)的部件一一分 解和解剖，只能從外表檢查，找出運(yùn)行中的反，F(xiàn)象，進(jìn)行綜合分析。在檢查中一般都通過(guò)看、聽、摸來(lái)了解系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)。當(dāng)系統(tǒng)的運(yùn)行壓力和溫度超出正常范圍時(shí)，除了室內(nèi)、外環(huán)境溫度惡化外，否則必存在問題，這是判斷故障根源的重要依據(jù)。 1． 制冷系統(tǒng)壓力和溫度的檢測(cè) 方便起見，制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)壓力與冷凝壓力都在壓縮機(jī)的吸、排氣口檢測(cè)。即通常稱為壓縮機(jī)的吸、排氣壓力。檢測(cè)制冷系統(tǒng)的吸、排氣壓力的目的，是要得到制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度與冷凝溫度，以此獲得制冷系統(tǒng)的運(yùn)行狀況。 2． 吸氣壓力變化制冷系統(tǒng)的影響 制冷系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)，其吸氣壓力與蒸發(fā)溫度及其制冷劑的流量有著密切關(guān)系。對(duì)于用膨脹閥的系統(tǒng)而言，吸氣壓力與膨脹閥的開啟度、制冷劑充注量、壓縮機(jī)的冷效率、以及負(fù)荷大小有關(guān)。用毛細(xì)管的系統(tǒng)，吸氣壓力與冷凝壓力、制冷量，壓縮機(jī)制冷效率、以及負(fù)荷大小有關(guān)。為此在檢查制冷系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)在吸氣管上裝按壓力表。檢測(cè)吸氣壓力對(duì)故障分析有重要作用。 3． 排氣(冷凝)壓力變化對(duì)制冷系統(tǒng)的影響 制冰機(jī)的制冷系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)，其排氣壓力與冷凝溫度相對(duì)應(yīng)，而冷凝溫度與其冷卻介質(zhì)的流量 和溫度、制冷劑流入量、冷負(fù)荷量等有關(guān)。在檢查制冷系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)在排氣管處裝一只排氣壓力表，檢測(cè)排氣壓力，作為分析故障資料。  4． 吸氣溫度與排氣溫度的關(guān)系 實(shí)際上系統(tǒng)的排氣溫度與吸氣溫度關(guān)系很密切。吸氣溫度升高，排氣溫度也相對(duì)升高，反之則低。搞清他們的關(guān)系，就能很好的掌握和控制它們，使制冷系統(tǒng)運(yùn)行得更好。 5． 壓縮冷凝機(jī)組有關(guān)溫度變化對(duì)制冷系統(tǒng)的影響 機(jī)組部件有關(guān)溫度都有正常的溫度范圍，超出這個(gè)范圍就屬不正常的狀態(tài)。造成這些不正常的因素可能是故障，也可能是調(diào)整不正確，但都要分析它的原因，并及時(shí)處理或檢查。這些溫度點(diǎn)難以用溫度計(jì)測(cè)量，一般只能用手感來(lái)估計(jì)，然后判斷是否正常。 以上就是小編整理的常遇到的制冰機(jī)不制冰的原因以及解決方法，希望在您出現(xiàn)制冰機(jī)不制冰的問題時(shí)有所幫助，如果還是沒有幫助，那您可直接撥打我們的售后！ 河南隆恒貿(mào)易有限公司：銷售冰淇淋機(jī)設(shè)備,奶茶水吧全套設(shè)備,龍嘴大銅壺,蓮子粥大銅壺,炒酸奶機(jī),紅豆餅機(jī),甘蔗榨汁機(jī),烤肉機(jī),爆米花機(jī)等小吃飲品設(shè)備，【買設(shè)備原料免費(fèi)教技術(shù)】 |
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