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整套中央廚房生產(chǎn)線傳統(tǒng)中央廚房：
廚師廚工薪水年年漲，整套中央廚房生產(chǎn)線用工成本高居不下。
配料比例有人工誤差，整套中央廚房生產(chǎn)線菜品口碑無法統(tǒng)一。
廚房占用超過 30%以上整套中央廚房生產(chǎn)線，房租隨之水漲船高。
分散采購，采購成本高，整套中央廚房生產(chǎn)線品質(zhì)安全無法控制麻辣燙底料自動炒鍋適應(yīng)范圍。

整套中央廚房生產(chǎn)線工作原理和特點(diǎn)：
1、自動炒菜機(jī)是由我公司吸收日本先進(jìn)技術(shù)，整套中央廚房生產(chǎn)線結(jié)合中國客戶的需求特點(diǎn)，自主開發(fā)的產(chǎn)品。
2、具有自動翻炒，可傾出鍋的兩大特點(diǎn)整套中央廚房生產(chǎn)線。
3、自動翻炒，攪拌均勻，提高生產(chǎn)效率，整套中央廚房生產(chǎn)線降低能耗，節(jié)省能源。
4、鍋體沿水平軸旋轉(zhuǎn)，由鍋內(nèi)的攪拌叉撥動菜肴做刮上拋下運(yùn)動，整套中央廚房生產(chǎn)線機(jī)械自動翻炒，  可通過變頻器調(diào)速，提高翻炒速度。
5、鍋內(nèi)便面涂有特富隆不沾圖層，方便清洗使用整套中央廚房生產(chǎn)線。
主要結(jié)構(gòu)：自動炒制機(jī)由機(jī)架、鍋體、整套中央廚房生產(chǎn)線燃燒系統(tǒng)、點(diǎn)火控制系統(tǒng)組成，結(jié)構(gòu)合理外形美觀麻辣燙底料自動炒鍋適應(yīng)范圍。