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整套中央廚房生產(chǎn)線傳統(tǒng)中央廚房：
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配料比例有人工誤差，整套中央廚房生產(chǎn)線菜品口碑無(wú)法統(tǒng)一。
廚房占用超過(guò) 30%以上整套中央廚房生產(chǎn)線，房租隨之水漲船高。
分散采購(gòu)，采購(gòu)成本高，整套中央廚房生產(chǎn)線品質(zhì)安全無(wú)法控制麻辣燙底料自動(dòng)炒鍋設(shè)備供應(yīng)。

整套中央廚房生產(chǎn)線工作原理和特點(diǎn)：
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2、具有自動(dòng)翻炒，可傾出鍋的兩大特點(diǎn)整套中央廚房生產(chǎn)線。
3、自動(dòng)翻炒，攪拌均勻，提高生產(chǎn)效率，整套中央廚房生產(chǎn)線降低能耗，節(jié)省能源。
4、鍋體沿水平軸旋轉(zhuǎn)，由鍋內(nèi)的攪拌叉撥動(dòng)菜肴做刮上拋下運(yùn)動(dòng)，整套中央廚房生產(chǎn)線機(jī)械自動(dòng)翻炒，  可通過(guò)變頻器調(diào)速，提高翻炒速度。
5、鍋內(nèi)便面涂有特富隆不沾圖層，方便清洗使用整套中央廚房生產(chǎn)線。
主要結(jié)構(gòu)：自動(dòng)炒制機(jī)由機(jī)架、鍋體、整套中央廚房生產(chǎn)線燃燒系統(tǒng)、點(diǎn)火控制系統(tǒng)組成，結(jié)構(gòu)合理外形美觀麻辣燙底料自動(dòng)炒鍋設(shè)備供應(yīng)。