小吃銷(xiāo)量最火的種類(lèi) 小吃技術(shù)學(xué)習(xí) 漢堡炸雞學(xué)習(xí) |
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全味皇后品牌創(chuàng)立于寶島臺(tái)灣,2010年因?yàn)槠髽I(yè)轉(zhuǎn)型這一品牌經(jīng)多次協(xié)商后被河南隆恒重金收購(gòu),開(kāi)始在大陸推廣,有正宗的臺(tái)灣漢堡雞排等奶茶小吃技術(shù)。炸雞漢堡就是漢堡包里面加上不同口味的炸雞塊、生菜、沙拉醬、培根等。簡(jiǎn)稱(chēng)為漢堡,因?yàn)橥ǔh堡里面加的都是炸過(guò)的雞塊所以也可以叫炸雞漢堡。
培訓(xùn)內(nèi)容: 1、炸雞漢堡類(lèi):漢堡、香辣雞翅、香辣雞腿、奧爾良烤翅、薯?xiàng)l、勁爆雞米花、麥樂(lè)雞塊、雞翅包飯、香芋派、菠羅派、紅豆派、香芋地瓜丸、南瓜餅、雞米花、綠茶餅、轟炸大雞排、川香雞柳,大臉雞排,紅豆餅,爆米花,紫米包飯,土耳其烤肉等。
2、飲品小吃類(lèi):各種奶茶、果飲、奶昔、奶蓋茶、乳酸菌、雪頂圣代、冰沙、炒酸奶、冰淇淋、歐蕾、紅茶綠茶、果茶、咖啡等系列! 培訓(xùn)步驟: 1:漢堡制作 第一步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、清水、白糖、酵母、鹽、改良劑、雞蛋、黃油等食材制作漢堡。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)漢堡的制作方法、烤制時(shí)間、火候控制、切割等知識(shí)。 2:肉類(lèi)腌制 第二步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)雞塊、雞腿、雞翅、魷魚(yú)等食材的處理方法以及腌制工藝。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握切制手法、腌制配方、腌制時(shí)間、儲(chǔ)存方法等知識(shí)。 3:油炸食物 第三步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何將腌制好的肉類(lèi)食品油炸出成品。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握各類(lèi)食物的油炸時(shí)間、手法、火候控制等知識(shí)。 4:茶飲制作 第四步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何制作珍珠奶茶、芝士奶蓋、搖搖奶昔等多種時(shí)尚飲品。 全味皇后隸屬于河南隆恒,為扶持廣大創(chuàng)業(yè)人群,長(zhǎng)期開(kāi)展買(mǎi)設(shè)備原料免費(fèi)教技術(shù)的活動(dòng),所有設(shè)備全是河南隆恒公司自產(chǎn)自銷(xiāo),河南隆恒成立于1998年,從事本行業(yè)二十多年,產(chǎn)品成熟,技術(shù)先進(jìn),設(shè)備原料質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,提供一年質(zhì)保、終身免費(fèi)維修的質(zhì)量保障,讓用戶(hù)買(mǎi)的放心!歡迎各位來(lái)電咨詢(xún)或到店考察!
河南隆恒貿(mào)易有限公司:銷(xiāo)售冰淇淋機(jī)設(shè)備,奶茶水吧全套設(shè)備,龍嘴大銅壺,蓮子粥大銅壺,炒酸奶機(jī),紅豆餅機(jī),甘蔗榨汁機(jī),烤肉機(jī),爆米花機(jī)等小吃飲品設(shè)備,買(mǎi)設(shè)備原料免費(fèi)教技術(shù) |
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