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整套中央廚房生產(chǎn)線(xiàn)的定義：
中央廚房又稱(chēng)中心廚房或配餐配送中心，指由餐飲連鎖企業(yè)建立的整套中央廚房生產(chǎn)線(xiàn)，具有獨(dú)立場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備的工廠(chǎng)。其主要生產(chǎn)過(guò)程是將原料按菜單分別制作加工成半成品或成品整套中央廚房生產(chǎn)線(xiàn)，配送到各連鎖經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行二次加熱或銷(xiāo)售組合后銷(xiāo)售給顧客，整套中央廚房生產(chǎn)線(xiàn)也可直接加工成成品與銷(xiāo)售組合后直接配送銷(xiāo)售給顧客運(yùn)營(yíng)方案規(guī)格。

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整套中央廚房生產(chǎn)線(xiàn)售后服務(wù)：
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3、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，整套中央廚房生產(chǎn)線(xiàn)我公司安排人員趕到現(xiàn)場(chǎng)維修，保障設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)運(yùn)營(yíng)方案規(guī)格。