| 真空滾揉機_肉類真空滾揉機生產(chǎn)廠家 |
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價格：20000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：諸城市 |
| 最少起訂量：1臺 | 發(fā)貨地：諸城市 | |
| 上架時間：2019-03-19 15:38:42 | 瀏覽量：83 | |
山東恒爾工業(yè)裝備有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：其他有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：肉類加工機械 | 主要客戶：中國大陸 | |
 在線咨詢  |
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| 聯(lián)系人:孫成余 (小姐) | 手機:15253658258 |
電話: |
傳真: |
| 郵箱:1703695346@qq.com | 地址:山東諸城市舜王街道經(jīng)濟開發(fā)區(qū)206國道西 |
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肉類真空滾揉機因為是在真空狀態(tài)下進行腌制的，所以抑制了微生物的生長，同時也控制了溫度。在我國，腌制食品有著很長的歷史，是我們傳統(tǒng)中國文化的一部分。采用滾揉機可以使佐料更好的發(fā)揮腌制作用，形成特有的風(fēng)味。
工作原理是肉質(zhì)品能量轉(zhuǎn)化的一個物理過程。能提高鹽融性蛋白質(zhì)的提取，使腌制液在肉內(nèi)均勻分布，并充分被吸收，增強肉的結(jié)著力，提高產(chǎn)品的彈性，改善制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎。增強保水性，提高出品率。 肉類真空滾揉機內(nèi)外表面拋光后處理，易于清洗。 適合多種產(chǎn)品的要求，如禽類、魚類、豬肉、牛肉等。 本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設(shè)計合理，運行噪音小。 槳葉圓弧形，獨特設(shè)計，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。 防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設(shè)定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。 肉類真空滾揉機使用滾揉機可得到以下效果： （1） 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收 （2） 增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性 （3） 保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口，增加保水性，提高出口率真 （4） 提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定 （5） 特有的V型齒可以使產(chǎn)品加工過程中表皮不受損壞 滾揉機具有以下功能： 設(shè)定滾揉工作時間 設(shè)定間歇滾揉時間 真空狀態(tài)滾揉時間 連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料 電器控制均采用防水電腦控制    |
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