| 肉類食品變頻真空滾揉機(jī) |
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價(jià)格：16000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：諸城市 |
| 最少起訂量：1臺(tái) | 發(fā)貨地：諸城市 | |
| 上架時(shí)間：2019-03-19 15:31:10 | 瀏覽量：120 | |
山東恒爾工業(yè)裝備有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：其他有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：肉類加工機(jī)械 | 主要客戶：中國(guó)大陸 | |
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| 聯(lián)系人:孫成余 (小姐) | 手機(jī):15253658258 |
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肉類食品變頻真空滾揉機(jī)我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)操作很方便，滾揉時(shí)的聲音也不會(huì)很大，并且工作效率很高。在真空滾揉機(jī)中的腌制肉是處于膨化狀態(tài)的，可以更好的腌制入味。在滾揉的過(guò)程中，如果放進(jìn)去的物料太少的話就會(huì)出現(xiàn)滾揉過(guò)度的現(xiàn)象。
肉類食品變頻真空滾揉機(jī)常見(jiàn)的腌制食品有腌制蘑菇、制臘肉、腌制臘腸、腌制酸菜、腌制咸魚(yú)、腌制草莓、腌制香菜心、腌制生姜等,脫水果蔬有脫水蘑菇干，脫水洋蔥絲等。煙熏和燒烤的牛羊肉、燒烤的香腸、炭火烤的羊肉串, 腌制食品，咸菜、咸魚(yú)、火腿、香腸等食品，腌制類食品是豆制品、蔬菜、瓜果經(jīng)過(guò)腌制發(fā)酵，禽、畜、魚(yú)肉經(jīng)過(guò)熏烤腌制而制成的食品。種類較多，如咸魚(yú)、咸蛋、咸肉、咸菜等。
肉類食品變頻真空滾揉機(jī)使用方法技巧 1.滾揉機(jī)的荷載量：滾揉機(jī)在轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候，如果筒內(nèi)的肉數(shù)量太多，轉(zhuǎn)動(dòng)則會(huì)受到很大的影響，攪拌不均勻，如果桶內(nèi)的肉量太少，會(huì)導(dǎo)致滾揉過(guò)度，造成的肉質(zhì)損壞，并且，消耗成本增大。我們建議滿筒荷載量的60%左右，滾揉機(jī)上下浮動(dòng)5%之間，根據(jù)肉的密度而定。 2.滾揉間歇時(shí)間：在滾揉生產(chǎn)過(guò)程中，連續(xù)的滾揉是沒(méi)有必要的，而且費(fèi)神費(fèi)力。通常建議在滾揉20分鐘，休息5-10分鐘之間。 3.滾揉時(shí)間：總的滾揉時(shí)間對(duì)產(chǎn)品的均勻性和標(biāo)準(zhǔn)化是很重要的。一旦采納了一個(gè)可以生產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的程序，這個(gè)程序或滾揉循環(huán)就應(yīng)保持不變。    |
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