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　　大昌低溫高濕解凍機是我公司多年開發(fā)研制的新產(chǎn)品，它的問世迎合了市場對肉類解凍產(chǎn)品的需求。高濕低溫的空氣合成技術(shù)是一項先進的應(yīng)用技術(shù)，源于堅實的科學(xué)基礎(chǔ)以及先進的制造技術(shù)，而大昌公司的理念是環(huán)境友好，節(jié)能實惠，為市場不斷推出新產(chǎn)品。

　　大昌系列產(chǎn)品分為多種規(guī)格，特點突出，實用美觀。

　　解凍品質(zhì)優(yōu)越

　　通過跟蹤食品的溫度，重量，色澤中從解凍出滿意的產(chǎn)品

　　強大的程序控制

　　解凍的過程是自動化制定的結(jié)果，plc微電腦控制讓您在界面上了解，解凍中溫度控制解凍分多階段解凍，每階段、溫度范圍1~25℃。根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定。

　　簡便的操作，合理的結(jié)構(gòu)

　　各種功能較比如 加濕機、氣熱流組合流暢、便于管理。

　　美觀的產(chǎn)品

　　產(chǎn)品的外觀為304不銹鋼板精心加工，內(nèi)部明快衛(wèi)生。

　　合理的配置

　　可以根據(jù)甲方的要求而裝備，各種配套產(chǎn)品如推車貨架以及流水線等。

　　目前我國的肉類加工企業(yè)特別是需要深加工的肉質(zhì)品生產(chǎn)企業(yè)中，存在原料肉解凍環(huán)節(jié)中品質(zhì)的控制，解凍損耗及營養(yǎng)成分的流失困擾生產(chǎn)企業(yè)的問題。選擇一種好的適宜的肉類解凍方法可以充分保證加工用原料肉的品質(zhì)，從而使終產(chǎn)品的質(zhì)量得以保證。因此肉類解凍被視為肉類加工企業(yè)生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵點之一。因此高濕低溫節(jié)能解凍技術(shù)成為首選。

　　大昌系列低溫高濕空氣解凍機是我公司經(jīng)過多年設(shè)計實踐，自主研發(fā)的新型食品解凍裝置。該設(shè)備憑借先進的理論技術(shù)，成熟的設(shè)計結(jié)構(gòu)，高效實用等特點，得到了廣大客戶的青睞。其工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的食品，使食品表面形成均勻的氣流組織，通過分階段控制解凍的溫度和時間。

　　該機型規(guī)格范圍:dc-1000~dc-50000等多種規(guī)格。

　　低溫高濕解凍機主要特點

　　1、解凍品質(zhì)高

　　解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在最小的范圍內(nèi)，結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置，確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食品的新鮮狀態(tài)。

　　2、產(chǎn)品的失重率低

　　凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進行，這樣解凍的食品細胞汁液流失極少，保持了食品原有的色澤風(fēng)味，減少營養(yǎng)成分的損失，降低失重率，為食品企業(yè)減少損失，贏得利潤。