上海打蛋機(jī)_上海打蛋機(jī)價(jià)格 |
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徐先生 手機(jī)-微信:181-1744-3799 QQ:313-1642-059上海打蛋機(jī)_上海打蛋機(jī)價(jià)格: 1.奶油機(jī)操作時(shí)攪拌器高速旋轉(zhuǎn),強(qiáng)制攪打,被調(diào)合物料相互間充分接觸并劇烈摩擦,實(shí)現(xiàn)混合、乳化、充氣及排除部分水分的作用。 2.由于調(diào)和物料的粘度低于和面機(jī)攪拌的物料,因此奶油機(jī)的轉(zhuǎn)速高于和面機(jī)轉(zhuǎn)速,一般在70~270r/min范圍內(nèi),被稱(chēng)作高速調(diào)和機(jī)。 3.奶油機(jī)多為立式,由攪拌器、容器、轉(zhuǎn)動(dòng)裝置、容器升降機(jī)構(gòu)及機(jī)座等組成。 上海打蛋機(jī)_上海打蛋機(jī)價(jià)格保養(yǎng)方法: 1.蛋糕不像面包類(lèi)是以酵母發(fā)酵來(lái)膨脹的產(chǎn)品。蛋糕、西點(diǎn)等,是以蛋、油的膨脹力來(lái)使產(chǎn)品松軟,因此必須用奶油機(jī)的打蛋球來(lái)打發(fā)。 2.傳統(tǒng)奶油機(jī)必須停機(jī)換檔,不能換檔時(shí),可撥動(dòng)一下打蛋球,以避免齒輪撞擊受損。奶油機(jī)無(wú)需停機(jī)換擋,可以提高效率。但注意不可跳檔增速,這樣可延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命,也避免鮮奶濺到桶外。 3.打蛋的濃綢度,若太濃必須減量使用以避免打蛋球的損壞。 4.打蛋時(shí)請(qǐng)勿抬缸,以保證打蛋球不受磨損,延長(zhǎng)使用壽命。 5.清理打蛋球上的面糊時(shí),打蛋球不可在打蛋缸上用力打擊,這樣會(huì)使鋼絲斷裂,要用手清理干凈。 如果您對(duì)我公司的上海打蛋機(jī)_上海打蛋機(jī)價(jià)格想進(jìn)一步了解,歡迎您來(lái)電咨詢(xún)或來(lái)現(xiàn)場(chǎng)參觀了解,我們將熱誠(chéng)為您服務(wù)!因?yàn)閷?zhuān)業(yè),所以品質(zhì)超群。 |
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