新型酒容器不銹鋼內(nèi)膽酒桶 實木酒桶定制實用 散酒包裝桶易保存

   紅酒可以使用橡木桶儲存嗎？
    
    紅酒可以使用橡木桶儲存嗎？答：當然可以，它一直都是儲存紅酒的容器，其能夠在短時間內(nèi)促進紅酒的老熟，還能保證其口感和質感都不受到任何影響。另外還給紅酒添加一些獨特的橡木香氣，使紅酒更受人們的歡迎。那么下面我們就具體的了解一下用其儲存紅酒的影響都有哪些吧。
  
  首先，葡萄酒是一種有生命的東西，裝瓶后仍然會繼續(xù)成熟和變化。在儲藏良好的條件下，葡萄酒中的單寧酸逐漸柔順圓滑，使酒香更加有深度。但并非就是愈陳年愈好，每款都有它自己的生命周期，葡萄酒50年以上就是非常老的酒了。
  
   其次，紅酒可以使用橡木桶儲存，它對葡萄酒大的影響在于使葡萄酒透過適度的氧化使酒的結構穩(wěn)定，并將木桶中的香味融入酒中。在其中陳釀過的葡萄酒，除去葡萄本身所具有的特點、品種香氣和酒香之外，它還會賦予飲者一種或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香氣。它便越來越受到世界各地的釀酒師、尤其是葡萄酒新世界釀酒師的青睞。
最后，橡木桶里不能長時期儲存酒。酒莊里用其陳化葡萄酒是為了讓橡木中含有的呈香物質舒緩地融入酒液，從而使葡萄酒衍生出一定的焙烤類香氣。這樣陳化的酒更加美味，但一般在一年半到兩年的時間，由于長時間橡木吸收、雜質的排除與自然氣化的關系，大約會減少原容量的15%。如果長時間儲存酒，則有可能讓酒變質。
  
   綜上所述，紅酒可以使用橡木桶儲存，但其儲存時間不宜過長。正確合理的使用其存儲紅酒會使酒香更加美味，口感能加醇厚、色澤更加光鮮。