| 真空滾揉機(jī),肉類食品變頻真空滾揉機(jī) |
 |
價(jià)格：7600 元(人民幣) | 產(chǎn)地：諸城市 |
| 最少起訂量：1臺(tái) | 發(fā)貨地：諸城市 | |
| 上架時(shí)間：2019-03-08 10:10:44 | 瀏覽量：78 | |
山東恒爾工業(yè)裝備有限公司
 |
||
| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：其他有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：肉類加工機(jī)械 | 主要客戶：中國(guó)大陸 | |
 在線咨詢  |
||
| 聯(lián)系人:孫成余 (小姐) | 手機(jī):15253658258 |
電話: |
傳真: |
| 郵箱:1703695346@qq.com | 地址:山東諸城市舜王街道經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)206國(guó)道西 |
|
真空滾揉機(jī)是用滾揉機(jī)來(lái)腌制食品，肉類食品變頻真空滾揉機(jī)避免了產(chǎn)品暴露在空氣中產(chǎn)生的一系列的反應(yīng)。在我國(guó)，腌制食品有著很長(zhǎng)的歷史，是我們傳統(tǒng)中國(guó)文化的一部分。早期的人們，為了保留住時(shí)令蔬菜，從而發(fā)明了腌制食品。
真空滾揉機(jī)加料時(shí)，開啟真空泵，在達(dá)到一定的負(fù)壓的時(shí)候，將吸料管連接上吸料，使用真空泵抽真空并保持真空度。控制好運(yùn)行時(shí)間，滾揉機(jī)有專門的時(shí)間設(shè)置按鈕，肉類食品變頻真空滾揉機(jī)可以根據(jù)不同的需要來(lái)進(jìn)行設(shè)置，使其發(fā)揮出大的效率。滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬作用。
用來(lái)生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻（備注：肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài)）。 真空滾揉機(jī)能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，肉類食品變頻真空滾揉機(jī)提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質(zhì)。 任何類型的滾揉機(jī)都有工作總時(shí)間、做工時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié)，也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時(shí)間控制，滾揉時(shí)的工作環(huán)境溫度為0～3℃。
|
| 版權(quán)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé)。機(jī)電之家對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。 友情提醒：為規(guī)避購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購(gòu)買相關(guān)產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。 |
機(jī)電之家網(wǎng) - 機(jī)電行業(yè)權(quán)威網(wǎng)絡(luò)宣傳媒體
關(guān)于我們 | 聯(lián)系我們 | 廣告合作 | 付款方式 | 使用幫助 | 會(huì)員助手 | 免費(fèi)鏈接Copyright 2025 jdzj.com All Rights Reserved??技術(shù)支持：機(jī)電之家 服務(wù)熱線：0571-87774297
網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)許可證:浙B2-20080178
