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棗樹苗栽植技術：1、苗圃地選擇與整地。苗圃應選擇地勢平坦，排灌方便、土質肥沃的沙壤地塊，苗圃地不能重茬。施足基肥后進行深翻，根據(jù)水源走向修好灌水、排水渠道。干旱的地區(qū)宜做低床栽培，雨水多的地方宜做高床栽培。2、選苗。根蘗苗應嚴格挑選無瘋病、介殼蟲等病蟲害的苗木歸圃。以莖徑0.4-0.6厘米粗的根蘗苗為最好（過細或過粗的苗木歸圃后出苗率低，生長量較差）。經(jīng)嚴格挑選后，對根蘗苗進行修剪，剪去并生枝，枝杈或過長的根，每株保留1條長約35厘米的新梢，其余均剪去。然后按苗株大小分級，先進行假植。3、栽苗。整好地后，挖縱向長溝，溝長可根據(jù)苗圃地而定，溝寬30厘米，溝深20厘米，溝與溝的間距為60-70厘米。將假植的根蘗苗，取出種在溝內(nèi)，株距約30厘米，每畝種植3000-4000株。由于棗樹有二次枝，分枝角度大，加上根蘗苗生長快，所以密度不宜過大，超過4000株，則生長不良，枝葉郁閉，容易患棗銹病等病害。栽苗后，封土、踏實、灌水。4、苗木管理。苗木栽植后即平茬，在離地2-3厘米處剪掉地上部分，待基部芽萌發(fā)后選留1個生長強壯的芽，把其他芽抹去，然后按育苗的常規(guī)方法，進行中耕除草、追肥、防治病蟲害等。一般歸圃1年后，苗高1米左右，生長出很多新根時，即可出圃栽植了。

棗樹品種介紹：

金絲棗四號：果實近長筒形，兩端平，中部略粗。平均果重10～12克，整齊度高。果肩平而略斜，無明顯梗洼，環(huán)洼中等深寬。果尖微凹。果面光滑，光亮艷麗。果皮細薄富韌性，白熟期淺綠白色，著色后呈淺棕紅色。果肉白色，質地致密脆嫩，汁液較多，味極甜微酸，無苦辣草辛等雜味，口感極佳�？扇苄怨绦挝锖�40%～45%，高于所有棗品種。品質極上。制干率55%左右，紅棗淺棕紅色，肉厚富彈性，果核細小，含1粒飽滿種子。在泰安4月中旬發(fā)芽，5月下旬盛花，9月底果實成熟。

沾化冬棗：成熟期晚（10月中上旬成熟)，狀如蘋果，有“小蘋果”之稱。平均單果重20g左右；色澤光亮赭紅；味質極佳，皮薄肉脆，細嫩多汁，甘甜清香，營養(yǎng)豐富。經(jīng)北京營養(yǎng)源研究所分析化驗，沾化冬棗含人體所需的19氨基酸和A、B、C、P等多種維生素，含可溶性固形物34-38%，維生素C352cg/100g。與其它果品相比，是蘋果的70倍，梨的140倍。

大紅棗：大棗最突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽。紅棗為溫帶作物，適應性強。大紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種.

梨棗：以早實、豐產(chǎn)、果實特大、皮薄肉厚、清香甜脆、風味獨特，受到人們的重視和消費者的歡迎。 果實經(jīng)濟性狀： 果實特大，近圓形，縱徑4.1--4.9cm，橫徑3.5-4.6cm，單果平均重31.6g，最大單果重80g，果面不平，皮薄，淡紅色，肉厚，綠白色，質地松脆，汁液中多，味甜。鮮棗含糖量22.75%， 含酸量0.368%，含Vc292.5mg/100g，核中太長紡錘形，可食率達 97%，品質上等，是一個很有發(fā)展前途的優(yōu)良鮮食品種。 生長與結果習性： 該品種系嫁接繁殖，結果早，樹冠小，特豐產(chǎn)果實特大，品質上等，適宜鮮食。樹勢中庸，發(fā)技力強，樹體高大，進入結果期早，豐產(chǎn)穩(wěn)定。定植當年可少量開花結果，三年進入豐產(chǎn)期， 四年進入盛果期。采前遇風較易落果。

茶壺棗：果實形狀奇特，大小不一，子房常有5心室和4心室，一般果重4.5～8.1克，最大果重10.2克。果肩圓，梗洼淺小。環(huán)洼中等深寬。果頂平圓，頂洼淺小。果實中上部，即果肩到胴部三分之二處，長出1～2對短柱狀或板狀的肉質突出物，高出果面5～7毫米，厚4～7毫米，形似壺嘴、壺把。果面平滑，果皮薄，紫紅色，富光澤，鮮艷。果肉綠白色，質地粗松略綿，汁液中多，味甜略酸，斑紅果含可溶性固形物24%至25.5%。果核小，核內(nèi)無種子。

珍珠棗：珍珠棗是鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹，因果實成熟后形似珍珠而得名，果實呈現(xiàn)橢圓形或圓形，胴部稍細，略歪斜；果體豐滿、皮薄肉厚、核小肉實、色澤艷紅、甘甜爽口，有極高的營養(yǎng)和保健價值，食其一顆唇齒留香。被譽為“樹上紅瑪瑙，棗中之珍珠”！

無核棗：無核棗適應性強，耐旱、耐貧瘠，結果早，收益快，壽命長，易管理。在干旱土薄的山丘地區(qū)，坡上坡下均能正常生長結果，一般嫁接幼樹2年結果，4年生幼樹單株結果4．8公斤，7年生棗樹單株結果12.6公斤，最高單株可達到24公斤�，F(xiàn)有近百年生大樹，枝葉繁茂，結果累累，株產(chǎn)可達50——100公斤，一年栽植，多年受益，故有“鐵桿莊稼”之稱。

灰棗：果實性狀：果實長倒卵形，胴部稍細，略歪斜。平均果重12.3克，最大果重13.3克。果肩圓斜，較細，略聳起。梗洼小，中等深。果頂廣圓，頂點微凹。果面較平整。果皮橙紅色，白熟期前由綠變灰，進入白熟期由灰變白。果肉綠白色，質地致密，較脆，汁液中多，含可溶性固形物30%，可食率97.3%，適宜鮮食、制干和加工，品質上等。出干率50%左右。干棗果肉致密，有彈性，受壓后能復原，耐貯運。果核較小，含仁率4%～5%。在產(chǎn)地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月中旬成熟采收。果實生育期100天左右。

雪棗：果實性狀：果實中等大，扁倒卵形，上窄下寬，側面較扁。平均果重11.2克，最大果重16.2克，大小較整齊。果肩較小，斜圓，梗洼小而淺。環(huán)洼中等大，較深。果頂寬圓，頂洼廣、中等深。果面不很平整，果皮紫褐或紫黑色，中等厚，富光澤。很少裂果。果肉厚，綠白色，質地致密，稍脆，汁液中多，甜味濃，稍具苦味。含可溶性固形物41.7%，含糖量33.7%，可食率96.3%，品質上等，適宜制干、鮮食和作醉棗。制干率57%，干棗含糖74.5%。核小，核內(nèi)多無種子。在產(chǎn)地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月20日開始進入完熟期。

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桃樹苗：春雪、春美、春艷、突圍、映霜紅、萊山蜜、紅甘露、倉方早生、新川中島、中華壽桃、中華福桃、中油4號、中油5號等

黃桃苗：錦繡、黃金冠、黃金王、金童5號、金童7號、晚黃金、黃金蜜4號

蘋果苗：寒富、長富、金帥、紅富士、新紅星、紅嘎啦、紅將軍、美國八號、煙富3號、煙富6號、藤木一號等

梨樹苗：黃金、愛宕、皇冠、園黃、黃冠、豐水、晚秋黃、綠寶石、愛甘水、新世紀、水晶梨、早生喜水等 

櫻桃苗：紅燈、美早、岱紅、紅冠、黃蜜、早大果、吉塞拉、車厘子、拉賓斯、薩米脫、黑珍珠、布魯克斯等

核桃苗：香玲、清香、元豐、魯光、薄殼香、8518、早實核桃、遼核1號、遼核2號等

草莓苗：紅顏、章姬、豐香、甜查理、法蘭地、全明星等

柿子苗：次郞、甜柿、富有、牛心、磨盤等

山楂苗：大金星、大五棱等

石榴苗：泰山紅、大青皮、大紅袍等

葡萄苗：巨峰、夏黑、紅提、藤稔、京亞、美人指、玫瑰香等

李子苗: 秋姬、脆紅、青脆、安哥諾、蜂糖李、紅寶石、黑寶石、黑琥珀、大石早生等

棗樹苗沾化冬棗、金絲四號等

板栗苗：華光、華豐、石豐、處曙紅、泰山一號等

杏樹苗：凱特、金太陽、珍珠油、試管杏、仁用杏等

藍莓苗：都克、藍豐、北陸、達柔等

無花果苗：青皮、金傲芬、波姬紅、布蘭瑞克等

果樹苗：桃樹苗、蘋果苗、梨樹苗、核桃苗、櫻桃苗、香椿苗、草莓苗、柿子苗、花椒苗、山楂苗、石榴苗、葡萄苗、李子苗、板栗苗、杏樹苗、棗樹苗、藍莓苗、無花果苗以及各種果樹實生苗。

綠化苗：櫻花、海棠、側柏、龍柏、木槿、紫薇、黃櫨、冬青、法桐、國槐、白蠟、銀杏、紅楓、雪松、黑松、油松、玉蘭、楊樹、紅葉李、太陽李、榆葉梅、五角楓、白皮松、華山松等。