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智能蜂窩鹵煮鍋-熟食鹵煮設(shè)備廠將洗好的豬肉放入容器中，加入調(diào)味品浸泡一下，除去血水后，再進行甪直鎮(zhèn)加工，可以更好地保證產(chǎn)品的品質(zhì)，智能蜂窩鹵煮鍋我們公司專業(yè)設(shè)計制造生產(chǎn)機械，可以根據(jù)客戶要求去設(shè)計生產(chǎn)，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務，讓客戶滿意放心熟食鹵煮設(shè)備廠。

智能蜂窩鹵煮鍋動態(tài)鹵制功能現(xiàn)有設(shè)備大部分為人工進行攪拌，產(chǎn)品因此會受到人為因素影響。鹵制線設(shè)備會根據(jù)不同產(chǎn)品、口味調(diào)整不同的動態(tài)鹵制參數(shù)，使產(chǎn)品鹵制均勻、統(tǒng)一入味。進料和出料，鹵制設(shè)備前帶有自動上料裝置，進出料不與鍋體接觸，避免了生熟料接觸，出料時，老湯留在鍋內(nèi)，智能蜂窩鹵煮鍋實現(xiàn)鹵制品和鹵湯的自動分離，以便下一鍋快速進料鹵制。調(diào)理鹵煮就是將鹵煮變成風味標準化的過程，湯汁升溫的過程是一個烹飪?nèi)胛兜倪^程，根據(jù)不同食物的特性，制定不同的烹飪模式，降低升溫過程的不確定性對食物帶來的分層次口感，這對于對溫度敏感的產(chǎn)品能夠提升鹵煮后的口感和品味熟食鹵煮設(shè)備廠。

智能蜂窩鹵煮鍋操作須知：

1、將鍋清洗干凈，投入物料。

2、打開加熱按鈕，加熱產(chǎn)品至設(shè)定溫度。

3、至設(shè)定溫度為節(jié)省模式，智能蜂窩鹵煮鍋可關(guān)閉一組閥門，用另一組閥門出氣保持恒溫至產(chǎn)品需要程度方可。

4、產(chǎn)品加熱到所需要程度，關(guān)閉電源，取出產(chǎn)品即可熟食鹵煮設(shè)備廠。

智能蜂窩鹵煮鍋注意事項：

1.必須使用公司設(shè)計配置完善的并指定專業(yè)使用的安全閥，不得隨意自行調(diào)整。

2.在使用過程中，經(jīng)常注意導熱油其溫度變化，通常情況導熱油不許超過150℃。（由配置的電控箱控制），適時并注意調(diào)整溫度；智能蜂窩鹵煮鍋適當超150℃以上工作時要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。

3.本設(shè)備每班使用前，應在各轉(zhuǎn)動部位加油；注意電熱棒有否損壞。

4.使用完畢后，應先切斷電源，鍋內(nèi)馬上加入自來水，以保衛(wèi)電熱棒部分，延長使用壽命熟食鹵煮設(shè)備廠。

智能蜂窩鹵煮鍋在現(xiàn)代生活中，出門逛街隨處可見一些鹵味的小零食和鹵味店，鹵味食物在制作的過程中可以根據(jù)工藝要求的不同來選擇相關(guān)的設(shè)備來輔助生產(chǎn)，智能蜂窩鹵煮鍋不僅可以提高生產(chǎn)效率，還可以保證產(chǎn)品的品質(zhì)，加快生產(chǎn)的進程，節(jié)省勞動成本熟食鹵煮設(shè)備廠。