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高溫高壓蒸煮鍋的維護保養(yǎng)：1、進汽管和出水管接頭漏汽，當選緊螺帽不解決問題時，應(yīng)添加或更換填料。2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障及時調(diào)換和修理。3、減速箱開始使用50小時后，應(yīng)拆下來放掉潤滑油，高溫高壓蒸煮鍋用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機油，使用150小時后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時左右換油一次。4、防銹油剝落，應(yīng)及時涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆全自動高溫蒸煮鍋。

高溫高壓蒸煮鍋5、本鍋使用5年后，建議進行安全性水壓試驗，以后進行水壓試驗的間隔時間，按各地技術(shù)部門的要求進行。水壓試驗的壓力P水按下列情況決定：當額定工作氣壓P額<0.6MPa時，P水=0.15MPa；當額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時，P水=P額+0.3MPa。高溫高壓蒸煮鍋6、本鍋外層鍋體使用4.0-5.5毫米厚的鋼板制造，鋼號A3，當外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時，應(yīng)停止使用。7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接，應(yīng)采用304不銹鋼焊條，不宜采用其它牌號全自動高溫蒸煮鍋。

高溫高壓蒸煮鍋適合蒸煮各種不容易煮透煮熟肉食，該蒸煮鍋采用外加熱方式，直接將水注入在蒸煮室內(nèi)加熱，產(chǎn)生蒸煮需求的高壓蒸汽，對需要蒸煮的物品進行蒸煮，蒸煮結(jié)束后通過外接壓縮空氣，水壓進行快速冷卻3分鐘，筒內(nèi)物品可下降到30～40℃。水煮范圍在≤120℃的。高溫高壓蒸煮鍋設(shè)有水煮及蒸煮時間的控制，具有操作簡便、使用攜帶方便，安全可靠。本產(chǎn)品適用于食品包裝袋和相關(guān)薄膜等物品的蒸煮。也適用于食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設(shè)備全自動高溫蒸煮鍋。

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