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佳惠雞翅油炸機(jī)采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式，保證了食品炸制的均勻性，防止食品因擠壓而相互粘連，攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。油炸機(jī)參數(shù)

雞翅油炸機(jī)自動出料系統(tǒng)，減輕了工人的勞動強(qiáng)度，保證了食品在油炸機(jī)械內(nèi)炸制時(shí)間的一致性，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

我廠油炸設(shè)備的特點(diǎn)油炸機(jī)參數(shù)

a.設(shè)備采用循環(huán)水冷卻的工藝

b.內(nèi)膽為硅酸鋁板保溫

c.控溫采用兩段控溫，當(dāng)溫度需要提高時(shí)，自動開啟

d.出料方式為減速機(jī)帶動

e .排污閥(材質(zhì)為304不銹鋼)設(shè)在設(shè)備的最底部(漏斗形)，排渣徹底油炸機(jī)參數(shù)

f .設(shè)有￠20(304不銹鋼)加水閥一個(gè)，方便客戶在使用的過程中更換內(nèi)部水

g . 炸雞翅油炸機(jī)在鍋體適當(dāng)位置設(shè)￠25(304不銹鋼)閥門一個(gè)，方便鍋體內(nèi)油的更換或排放

h . 炸雞翅油炸機(jī)攪拌葉片與邊網(wǎng)、底網(wǎng)的間距為200mm(可改)，可旋轉(zhuǎn),可變頻

I 設(shè)有聲音報(bào)警，當(dāng)達(dá)到油炸時(shí)間時(shí)自動開啟使用變頻調(diào)節(jié)器，調(diào)節(jié)攪拌槳轉(zhuǎn)速炸雞翅油炸機(jī)

整體結(jié)構(gòu)為油在上面，水在下面，油炸過程中產(chǎn)生的食品廢渣隨時(shí)沉入低部水中，經(jīng)水過濾浸泡渣中的油又回到油層，每班結(jié)束，放掉該機(jī)下面的水，同時(shí)水中的廢渣也同時(shí)被排出，實(shí)現(xiàn)了油中沒有炭化物，油不會變黑，使用周期長，炸制的食品色澤鮮艷，口感好，產(chǎn)品檔次提高。該設(shè)備適合炸制各種食品，特別是對油炸過程中掉渣較多的食品，如面食、掛糊食品、海產(chǎn)品等。