| 蜂蜜可以降火嗎?喝蜂蜜水能去火嗎? |
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山東蜜源經(jīng)貿(mào)有限公司
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有人說(shuō)，蜂蜜具有降火的作用，上火了可以喝一些蜂蜜水降火。但是也有人認(rèn)為，蜂蜜是含糖量很高的一種食品，吃太多的糖會(huì)引起上火。那蜂蜜可以降火嗎?
蜂蜜可以降火，而且不易造成上火現(xiàn)象。在我國(guó)中醫(yī)藥典籍中記載，蜂蜜性平溫和，具有清熱潤(rùn)燥、清肺排毒、補(bǔ)中益氣的作用。上火時(shí)食用蜂蜜具有很好的緩解和改善作用。不過(guò)蜂蜜的品種不同，其作用也有一些區(qū)別。清熱去火、潤(rùn)腸通便的蜂蜜以槐花蜜比較好，其中水白蜜的效果最佳。而棗花蜜吃太多就可能會(huì)引起便秘。
而且蜂蜜中的糖類大部分是葡萄糖和果糖，不需要人體轉(zhuǎn)化分解，可以被人體細(xì)胞直接吸收。而糖吃多了會(huì)上火是因?yàn)槌缘奶鞘切枰畏纸、轉(zhuǎn)化才能夠被吸收的蔗糖，吃過(guò)多會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生負(fù)擔(dān)，造成上火現(xiàn)象。另外，蜂蜜最常見(jiàn)的食用方法就是沖泡蜂蜜水。其實(shí)沖泡蜂蜜水也是有講究的。如果方法不對(duì)，可能會(huì)使蜂蜜失去作用。沖泡蜂蜜水的水溫不宜過(guò)高，一般要用60℃以下溫水沖泡。這個(gè)溫度不會(huì)破壞蜂蜜中的活性酶類和其他營(yíng)養(yǎng)成分，有利于人體吸收蜂蜜更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)身體健康。
所以，大家是可以放心食用蜂蜜的，而且蜂蜜也是天然的糖類食品，完全可以以蜜代糖。不過(guò)田野牧蜂提醒，如今有許多造假摻假蜂蜜擾亂市場(chǎng)，購(gòu)買(mǎi)具有權(quán)威質(zhì)量認(rèn)證的蜂蜜產(chǎn)品比較安全。 |
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