| 豬肉真空滾揉機 |
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價格：12000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：山東省濰坊市諸城市 |
| 最少起訂量：1臺 | 發(fā)貨地：山東省濰坊市諸城市 | |
| 上架時間：2019-02-18 15:09:33 | 瀏覽量：120 | |
諸城富森精工機械有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：其他有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：加工 | 主要客戶：食品加工廠 | |
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| 聯(lián)系人:于經(jīng)理 (先生) | 手機:15753621110 |
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真空滾揉機的工作原理 真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打， 達(dá)到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出口率高。真空滾揉機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹，縮小了往復(fù)運動，改善了內(nèi)組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。 設(shè)備特點： 真空滾揉機具有變頻技術(shù)的功能。更安全、更方便、更節(jié)能。采用不銹鋼制成，結(jié)構(gòu)緊湊，輥兩端采用旋壓式帽封結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的破碎空間，使產(chǎn)品獲得均勻的翻滾、滾揉效果，噪音低，性能可靠，操作方便，效率高。 設(shè)備使用范圍： 滾揉機在食品加工中起著重要作用，主要用于 肉制品加工企業(yè)、工廠、超市、飯店、食品加工實驗室、食品工程研究所實驗室、學(xué)校食堂和餐飲業(yè)。 |
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