| 杭州烤箱價格-咖啡廳吧臺定制-杭州歐森咖啡食品有限公司 |
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杭州歐森咖啡食品有限公司
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杭州烤箱價格_咖啡廳吧臺定制_杭州歐森咖啡食品有限公司 烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。 如面包，披薩，也可以做蛋撻、小餅干之類的點心。 還有些烤箱可以烤雞肉。 做出的食物通常香氣撲鼻。 工業(yè)烤箱，為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘干箱等。 一般干燥箱 都采用先加熱真空室壁面、再由壁面向工件進行輻射加熱的方式。 在這種方式下，控溫儀表的溫度傳感器可以布置在真空室外壁。 傳感器可以同時接受對流、傳導、和輻射熱。 而處于真空室里的玻璃棒溫度計只能接受輻射熱，更由于玻璃棒黑度不可能達到1，相當一部分輻射熱被折射了，因此玻璃棒溫度計反映的溫度值就肯定低于儀表的溫度讀數(shù)。 一般講，200℃工況時儀表的溫度讀數(shù)與玻璃棒溫度計的讀數(shù)兩者相差30℃以內(nèi)是正常的。 如果控溫儀表的溫度傳感器布置在真空室內(nèi)，玻璃棒溫度計的溫度值與儀表的溫度讀數(shù)之間的差異可以適當縮小，但不可能消除，而真空室的密封可靠性增加了一個可能不可靠環(huán)節(jié)。 如果從操作實用角度考慮不希望看到這個差異，可以采用控溫儀表特有的顯示修正功能解決。 電熱干燥箱 均設(shè)有溫度均勻度參數(shù)：自然對流式的干燥箱為工作溫度上限乘3%，強制對流式的干燥箱為工作溫度上限乘2.5%。 惟獨電熱真空干燥箱不設(shè)溫度均勻度參數(shù)，這是為什么？真空干燥箱內(nèi)依靠氣體分子運動使工作室溫度達到均勻的可能性幾乎已經(jīng)沒有了。 因此，從概念上我們就不能再把通常電熱（鼓風）干燥箱所規(guī)定的溫度均勻度定義用到真空干燥箱上來。 在真空狀態(tài)下設(shè)這個指標也是沒有意義的。 熱輻射的量與距離的平方成反比。 同一個物體，距離加熱壁20cm處所接受的輻射熱只是距離加熱壁10cm處的1/4。 差異很大。 這種現(xiàn)象與冬天曬太陽時，曬到太陽的一面很暖和，曬不到太陽的一面比較冷是一個道理。 由于真空干燥箱在結(jié)構(gòu)上很難做到使工作室三維空間內(nèi)的各點輻射熱的均勻一致，同時也缺乏權(quán)威的評估方法，這有可能是電熱真空干燥箱標準中不設(shè)溫度均勻度參數(shù)的原因。 .杭州歐森咖啡食品有限公司|||杭州烤箱價格_咖啡廳吧臺定制_杭州歐森咖啡食品有限公司 |
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